一、长叶白毫概况
【长叶白毫的栽培方法】长叶白毫是云南省农业科学院茶叶研究所采用集团选择法， 经两次有性和两次无性选育， 1986年通过云南省农作物品种审定委员会认定 。 长叶白毫芽叶长， 茸毛多， 产量高， 平均亩产鲜叶611.86公斤 。 适制红茶、绿茶、普洱茶及高档名茶， 具有抗寒、抗旱和高抗茶饼病和茶云纹叶枯病的特性 。 选用长叶白毫嫩梢为原料， 成功研发了3个国家、省部名优新产品：云海白毫、云海银梭和版纳银峰 。 以长叶白毫、福鼎大白茶为育种亲本， 采用人工杂交方法， 创新选育出高产、优质、抗逆性强、适制名优绿茶的升级良种———佛香3号、佛香5号， 培育出50多份品系 。 仅2007—2009年， 长叶白毫新增产量5175870公斤、产值18088.7万元， 取得较大的经济效益 。 长叶白毫的选育与应用， 为云南山区茶农脱贫致富及新农村建设做出了积极贡献 。
长叶白毫自1979年以来先后在云南省普文农场、临沧农垦分局试验站、普洱地区茶科所、澜沧县富邦乡茶厂等地引种 。 在澜沧县富邦乡定植后， 第三年春茶收干茶35.6公斤/亩 。 临沧农垦分局试验站， 定植后第二年收鲜叶125公斤/亩， 开采期比当地品种提前 。 长叶白毫于1997年2月参加全国第二轮茶树品种区域适应试验， 区试地点选在贵州、广东两省 。 通过引种和区试， 各地均反映， 该品种“白毫多， 芽头粗大， 持嫩性比一般品种好， 叶片大， 叶长而厚”;“制茶品质优”， “抗寒、抗旱等特性明显”， “有推广价值” 。
二、植物学特性
长叶白毫主干明显， 树势较大， 树姿开展， 属乔木型， 具有较强的抗寒、抗旱和抗病性 。 发芽密， 芽叶黄绿色， 茸毛特多 。 长叶白毫制茶品质优， 制绿茶外形美观， 内质佳 。 制红茶， 外形色泽灰褐油润显毫， 香气较高、清鲜， 汤色红亮， 滋味浓强 。 制晒青茶， 外形条索尚紧、显毫、黄褐， 汤色黄亮， 香气清新， 滋味醇和尚涩， 叶底黄绿匀整 。 结合国家标准晒青茶的理化指标， 长叶白毫晒青茶水侵出物含量48.91%、茶多酚含量36.64%， 均超过国家指标 。 制普洱茶， 外形紧结带团块、红褐， 汤色红亮， 香气显陈香， 滋味醇和， 叶底红褐， 品质优异 。 对照国家标准普洱茶的理化指标， 长叶白毫水侵出物含量为49.99%， 茶多酚含量为8.82%， 均达国家指标 。
三、栽培技术
(一)合理密植
合理密植， 采取双行单株定植， 大行距150厘米， 小行距30厘米， 株距30厘米， 亩植3000株 。 茶苗在6月中旬开始至于7月中旬移栽 。 扦插苗移栽种植塘深20-30厘米 。 移栽的茶苗， 要求尽量多带土 。 移栽时把茶苗放入种植塘中， 一手扶苗， 把茶苗紧靠塘壁一侧， 让根系垂直向下自然舒展， 用细土边培边压实， 使根与土紧密结合， 切忌根系折断或翘根 。 复土深度略高于茶苗根劲 。
(二)四次定型修剪培养骨架
长叶白毫生长能力强， 幼树适时定剪是培养强壮树冠骨架， 养成高产树型结构 。 采用多次矮化定型修剪， 第一次定型修剪离地高度为12厘米， 第二次为25厘米， 第三次为40厘米， 第四次为55厘米 。 结合打顶养蓬， 逐年扩大树冠幅度， 形成壮、宽、密、茂树型结构 。
(三)注重肥培管理
“三分种， 七分管”， 尤其水肥管理 。 在长叶白毫幼龄茶园的行间和茶园边空地种质绿肥， 以提高土壤的固氮能力 。 间作的植物主要有日本青、黄豆、花生和小米辣， 用作茶园的覆盖物、埋青和制作堆肥 。 幼龄期抗旱保苗， 勤除杂草， 及时追肥， 促苗生长
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