春节茶礼市场需求多半来自消费 ， 而非收藏 ， 但礼品茶的保存也有讲究 。 今天小编就待大家认识下茶叶的保存方法 。
茶叶极易吸湿、吸收异味 ， 同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下 ， 会加速茶叶内含成分的变化 ， 降低茶叶的品质 ， 甚至在短时间内使茶叶发生陈化变质 。 要使茶叶的品质在较长时间内保持不变 ， 必须注意防潮防高温、避光避氧气 ， 远离有异味的物品 。
在各类茶叶中 ， 最易陈化变质的茶是名优绿茶和红茶类 ， 极易陈化而失去光润的色泽及特有的香气 。 家庭贮藏名优茶特别是名优绿茶 ， 如龙井茶、洞庭碧螺春茶等 ， 可采用生石灰吸湿贮藏法 ， 即选择密封容器 ， 将块状生石 灰装在布袋中 ， 置于容器内 ， 茶叶用牛皮纸包好放在布袋上 ， 将容器口密封 。 容器应尽量放置在阴凉干燥的环境中 。 有条件的还可将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合 袋包装 ， 内置除氧剂 ， 封口后置于冰箱中保存 ， 可两年左右保持茶叶品质 。
而茉莉花茶是绿茶的再加工茶 ， 含水量比一般红、绿茶高 ， 易变质 ， 保管时应注意防潮、避光和避异气味 ， 尽量存放于阴凉干燥、无异气味的环境中 。 红 茶与乌龙茶相对于绿茶来说 ， 陈化变质较慢 ， 较易贮藏 ， 一般可放置在密闭干燥容器内 ， 避光避高温 ， 远离有异味的物品 ， 可较长时间保存 。
【春节礼品茶保存需讲究】另外 ， 目前市场上销售的茶叶产品有包装茶和散装茶两种 。 由于茶叶是一种易吸潮、吸异味、易受污染、易受环境变化而变质的不易保存的商品 ， 散装茶的卫生质 量和感官品质难以得到保证 。 同时 ， 散装茶的销售价格随意性较大 ， 同样质量的茶叶在不同的市场 ， 其价格往往相差很大 。 与散装茶相比 ， 包装茶不易受到污染 ， 也不易变质 。
