【茶叶与茶俗】云南是世界茶树原产地的中心 ， 而大理则是这个中心的核心地带 ， 这是生物学家在考察茶种起源时作出的结论 。
大理茶种资源丰富 ， 现已查明野生大茶树有6种 ， 一澜沧江东岸的永平县为最多 。 英国植物分类学家席勒 ， 1958年将世界茶树分为亲缘相近的3个种 ， 一是中国茶种 ， 二是大理茶种 ， 三是伊洛瓦底茶种 。 许多专家从大理茶的外部形态到内含化学成分进行比较分析 ， 认为大理茶的原始性状比较突出 。
一些史籍记载的云南茶事都有与大理有关 。 战国时期第一部药物学《神农本草》记有：“茶生益州 。 ”公元前109年（原封二年）汉武帝在“滇王统治区”（以今昆明为中心）设置益州郡 ， 叶榆（今大理）属益州军管辖 。 《尚书.顾命篇》“三祭、三诧” ， 记述了周成王诵的遗嘱及死后三祭、三茶的活动 。 司马相如的《凡将篇》记有“诧” ， 经考证 ， “诧”就是茶 ， 至今白族的土音称茶为诧 。 唐代 ， 茶圣陆羽著世界第一部茶书《茶经》 ， 引用了《七海》中的“南中茶籽” ， 而《华阳国志.南中志》和《后汉书.西南夷传都把云南的大理、昆明等地称为南中 。
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