根据茶树的生长发育规律 ， 进入秋冬季节 ， 茶树上部分将逐渐停止生长、进入休眠期 ， 此时加强冬季茶园管理是春茶获得增产、增收的关键 ， 为此 ， 必须把好“四道关” 。
一是修剪关冬季茶树轻修剪的最佳时期是秋茶采摘结束后及时进行 ， 即11月上旬开始 。 修剪时要注意深度和部位 ， 以保留红梗剪去青梗为度 ， 约剪去3―4厘米 ， 留养春夏稍部分 ， 剪去秋稍采摘后的绿色小桩和叶片 。
二是清园关在修剪工作结束即可开始 ， 主要是针对病虫害进行清理 。 具体措施是：对发生茶煤病、纹枯病、茶饼病的病树连根挖除 ， 及时烧掉；对茶树老叶和树枝进行一次翻看清查 ， 发现有虫卵、虫包、虫茧的枝叶及时摘除 ， 集中焚烧处理 。 清园后喷施一次石硫合剂 。
【冬季茶园管理必须把好四道关】三是锄铲管理关在11月中下旬完成耕锄除草工作 ， 将杂草和茶树修剪下的枝叶深埋土中 ， 耕锄深度10―15厘米 ， 树冠内浅耕 ， 树冠外深耕 ， 土块敲细耙平 。
四是施足基肥关主要是增施农家肥、土杂肥、堆肥等有机肥 。 施肥须在冬耕除草后及时进行 ， 即12月中旬完成 。 每亩施畜禽粪200公斤 ， 加入油枯50公斤、钙美磷肥50公斤拌匀发酵后使用 。 施肥时沿茶蓬边缘滴水线开沟深施 ， 随即盖土 。
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