健康安全
适合自己的身体适合自已的口感适合自已的消费水平
现在市场上的普洱茶可谓五花八门， 很多人都会有这样一个疑惑：究竟怎样分辨茶才好呢？为此， 笔者采访了云南普洱古道问茶茶业有限公司的总经理陈建雄 。 他说：“这是一个非常大的命题， 每个人心目中的好茶都有不同 。 以我对茶的理解， 能说得上好茶的必须具备四个标准 。 ”
健康安全
【好的普洱茶要具备四个标准】茶首先必须是健康安全的 。 任何茶本来都是健康的,但种茶的和做茶的不一定健康， 有的地方有的人为了追求更大的利益， 毁林种茶， 不规范使用化肥、农药， 致使茶叶的含铅量、农药残留量大大增加， 严重危害饮茶人的健康 。 所以好茶的第一个标准， 茶树必须是在原生态环境下种出来的， 最起码也要是无公害的茶园种出来的 。
适合自己的身体
茶叶含有咖啡因和茶碱， 对肠胃、神经有一定的刺激性， 比如新的古树生普， 抽烟或容易上火的人喝了舒服 。 也有人喝了胃难受或睡不着 。 那就要转喝普洱熟茶或陈放了几年的生普 。 总之喝茶一定要适合自己的身体， 喝了要觉得舒服， 起码喝了不会不舒服 。
适合自已的口感
无论什么茶种， 买茶一定要买自已喝得懂的茶 。 在没真正弄懂要买的茶之前， 就买自己觉得好喝的茶 。 市场上有些炒得很贵的茶未必是自己喜欢喝的， 尤其是普洱茶 。 “越陈越香”只能是每款茶跟自己比较， 普洱茶的好坏关系到叶种、产地、气候、土壤、水质、栽培方式、生态环境、采摘时间、嫩度、做工水平、仓储环境等因素 。 年份只是成为好普洱茶的条件之一， 而不是唯一的条件 。 好的普洱茶当年就好喝， 而且越放越好， 不好的普洱茶放十年还是苦涩的 。
适合自已的消费水平
中国的茶文化是一种生活的艺术， 那些天价茶大多是品饮以外的价值， 有机会偶尔一尝就行了 。 平常喝茶， 在符合以上三个条件的前提下， 根据每个人的爱好选择一些自己能轻松消费的茶品， 这就是每个人心目中的好茶 。
推荐阅读
- 白水清：普洱茶“教父”教你藏普洱
- 如何鉴别普洱的品质
- 普洱茶如何辨别好坏
- 聚祥春茗茶专家教您辨识优质普洱茶
- 如何鉴定普洱茶优劣
- 夏季茶叶要正确贮存
- 吃吗|钙片要嚼碎吃吗 钙片坚持吃多久才有效？
- 上火|吃罗汉果会不会上火 罗汉果要洗了才泡吗？
- 普洱茶与原始宗教的密切关系
- 储藏龙井茶的要领