茶树经过连续采摘 , 体内的大量营养物质被消耗 , 夏季高温 , 土壤板结 , 杂草丛生 , 地力下降 。 因此 , 夏季茶园管理的主要任务是恢复茶树生机 。
除草松土 防止草荒是夏季茶园管理的重要工作 。 一般在树冠滴水线内为10厘米 , 在滴水线外为20厘米 , 并挖掉石块、杂草和草蔸 , 打碎土块 , 疏松土壤 , 使其通气、透水 , 提高积蓄和供给水肥的能力 , 加速土壤熟化 , 形成松软肥沃的耕作层 , 促进茶树早生快发 , 提高夏秋茶的产量 。
追施夏肥 春茶采摘以后 , 树体营养物质大量消耗 , 新梢停止生长 , 而根系生长加强 , 因此要及时施肥补充树体养分 。 据试验 , 一般从茶园采收100公斤干茶 , 应补偿10公斤纯氮 , 才能维持土壤原有肥力水平 。 如预计亩产150公斤干茶 , 应施15公斤纯氮 , 其中5公斤作基肥 , 10公斤作追肥 。 有机肥如菜饼、堆肥、厩肥、绿肥等 , 或每年或隔年作基肥 , 可作隔行施 , 并结合施磷、钾肥 。
在茶园施肥中 , 追肥次数可适当多些 , 使土壤中有效氮含量季节分布比较均衡 , 在生长的各个高峰能吸收到较多的养分 , 以利增加全年产量 。 每年施两次的为:春茶前施60% , 夏茶前施40% 。 每年施3次的为:春茶、夏茶、秋茶前 , 分别施40%、30%、30% , 或50%、25%、25% , 氮、磷、钾的配比为2~4:1:1 。 一般每亩茶园在夏肥中施用尿素15公斤 , 普钙或钙镁磷肥11.5公斤、氯化钾7.5公斤 , 结合茶园松土除草 , 在茶树树冠滴水线外缘 , 挖一条深12~15厘米深的小沟 , 深施后立即覆土 。
修剪树冠 投产茶园的茶树修剪 , 一般只采用轻修剪和深修剪二种 。 深修剪主要用于树冠分枝过于密集 , 并出现鸡爪枝和回枯枝 , 对夹叶大量发生 , 茶叶产量明显下降的茶树 。 深修剪的深度是剪除树冠面上10~15厘米的枝条 。 深修剪对当年产量有一定影响;一般在茶树开始出现衰老后 , 隔5~7年进行一次 。 轻修剪是剪去树冠面上突出的枝条 , 一般剪去3~5厘米左右 , 修剪时期应抓紧在5月下旬以前进行 。
【夏季茶园管理要点介绍】防治病虫 夏季茶园重点是防治茶饼病和茶芽枯病 , 虫害的重点是茶毛虫和茶尺蠖 。 茶饼病主要危害新梢和嫩叶 , 病斑在叶的正面凹陷 , 背面呈馒头状突起 , 并产生灰白色粉末状孢子 。
防治时可用0.2%~0.5%硫酸铜溶液喷雾 , 每隔7天喷一次 , 连喷2~3次 。 茶芽枯病造成的病叶扭曲 , 呈不规则形 , 枯焦状 , 病斑黑色或黑褐色 , 一般在夏茶的嫩叶上发生 。 每亩可用70%甲基托布津75~100克 , 兑水50公斤喷雾 。 每隔7天喷一次 。 茶毛虫、茶尺蠖等的幼虫蛀食嫩叶、嫩芽严重时可将全部叶片食光 , 可每亩用90%可湿性敌百虫粉剂100~150克 , 兑水45公斤喷雾 , 每5~7天喷一次 。
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