布郎族青竹茶

【布郎族青竹茶】云南布郎族人居住的地区 , 盛产青竹 , 他们喜欢用青竹筒当煮茶的器具 , 故名青竹茶 。 由于这里青竹多 , 每当他们到野外劳作和猎狩时 , 只要带上一把干茶叶 , 口渴时 , 砍下碗口粗的鲜竹 , 砍成一端留有竹节的竹筒做煮茶工具 , 捡一堆柴 , 烧起火 , 把竹筒内盛满山泉水 , 放到火上烧沸 , 然后放入干茶 , 待到茶煮好后 , 再倒入小的饮茶竹筒内 , 当作茶杯饮用 。 这种茶常在吃竹筒饭和烤肉后饮用 。 如果去布郎族作客 , 主人会用清茶招待 , 茶点是花生和烤红薯 , 具有浓厚的地方乡土风味 。

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