【辨别世界四大知名红茶】世界四大知名红茶是：祁门红茶， 阿萨姆红茶， 大吉岭红茶， 锡兰高地红茶 。
祁门红茶， 简称祁红， 其外形条索紧细匀整， 锋苗秀丽， 色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味；汤色红艳明亮， 滋味甘鲜醇厚， 叶底(泡过的茶渣)红亮 。 春天最宜饮此茶 。
阿萨姆红茶， 茶叶外形细扁， 色呈深褐；汤色深红稍褐， 带有淡淡的麦芽香、玫瑰香， 滋味浓， 属烈茶 。 冬季最适宜饮此茶 。
大吉岭红茶， 汤色橙黄， 气味芬芳高雅 。 适合清饮， 但因为茶叶较大， 需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒， 才能得其味 。 下午茶及进食盛餐后， 最宜饮此茶 。
锡兰高地红茶， 以乌沃茶最著名， 其汤色橙红明亮；风味具刺激性， 透出如薄荷、铃兰的芳香， 滋味醇厚， 虽较苦涩， 但回味甘甜 。 汀布拉茶的汤色鲜红， 滋味爽口柔和， 带花香， 涩味较少 。 努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡， 汤色橙黄， 香味清芬， 口感稍近绿茶 。
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