【叶底鉴别茶叶】观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度 。 还可以用手指去按压 ， 去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度 。
花茶的审评标准主要是香气和滋味 。 以花香鲜浓持久、滋味醇和鲜美、汤色叶底嫩绿明亮为好 。
推荐阅读
- 滋味鉴别茶叶
- 北京风情——茶叶的种类
- 明前西湖龙井的正确鉴别途径
- 贴士茶叶存储注意三点
- 六安瓜片鉴别方法
- 祁门红茶的鉴别方法
- 太平猴魁鉴别方法
- 茶叶知识：“翻新茶”一招辨真假
- 茶叶焙火精解
- 福建抢抓时节种茶
【叶底鉴别茶叶】观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度 。 还可以用手指去按压 ， 去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度 。
花茶的审评标准主要是香气和滋味 。 以花香鲜浓持久、滋味醇和鲜美、汤色叶底嫩绿明亮为好 。
