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|怎么敢把这叫作赚钱，餐饮小白就这么好欺负？

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最近办公室楼下开了一个咖啡店 ， 对咖啡没什么了解 ， 以为是单店 ， 但最近突然有个咖啡品牌在各大媒体露出 ， 跟楼下的一样的 ， 搜了一下是一个咖啡加盟品牌 。

敢在办公室楼下开 ， 基本可以判断是餐饮小白 。 说实话 ， 瑞幸都没这么大胆吧 。

这个咖啡店基本进场就只有设备 ， 不用装修 ， 搞个小招牌就可以了 。 所以进场时间很快 。 基本一个多星期就开业了 ， 开业做的是9.9元一杯咖啡 ， 有同事去买了 ， 说还可以 。

基本饭点路过的时候也基本看不到有人在那边买 ， 有趣的是上班时间也挺短 ， 基本跟办公楼的上班时间一样 ， 七点就收档了 。 开业时有五个员工 ， 开业后就只有一个了 ， 那个还闲的只能玩手机 。
【|怎么敢把这叫作赚钱，餐饮小白就这么好欺负？】
我那个同事也说 ， 9.9就可以偶尔喝一下 ， 超过9.9就不喝了 ， 毕竟楼下大把茶饮品牌店 ， 柠檬茶拼单8元内就能送上楼 。 你说这家咖啡店能活多久？每天水电费都赚不回来吧 。

之后听人说这个咖啡店是几个小伙子合伙加盟弄的 ， 人家给他们看了好多数据 ， 说现在咖啡是在风口上 ， 看瑞幸现在都在赚钱 ， 其他城市的店开了每个月赚好几万 ， 投入又少之类的 。 然后就这么搞上了 。

确实最近餐饮巨头都不敢说话 ， 静悄悄的 ， 基本都在养精蓄锐 ， 准备为今年的下半场做准备 。 就剩下一些小餐饮 ， 抓到一点小信息就疯狂搞事情 。

疫情下 ， 餐饮的生意本身就并不是特别乐观 ， 根据某查查数据显示 ， 在2022年上半年 ， 全国餐饮店注销数量约37.3万家 ， 其中奶茶店注销 数量8万家 ， 快餐小吃店12万家 ， 火锅店1.2万家 。

这种压力之前 ， 有人认为是危机 ， 也是时机 。 所以都想拼一把吧 。 但其实只要是怀着拼一把的念头 ， 其实就已经是相当于在赌博了 。

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