普洱茶盛名远扬 。 清人阮福在他的《普洱茶记》中写道：“普洱茶名遍天下 ， 味最醇 ， 京师尤重之 。 ”檀萃的《滇海虞衡志》里 ， 也有这样的记载：“普洱茶名重于天下 ， 出普洱所属六山：一曰攸乐 ， 二曰革登 ， 三曰倚邦 ， 四曰莽枝 ， 五曰蛮端 ， 六曰慢撒 。 周八百里 ， 四山作茶者数十万人 ， 茶客收买 ， 运于各处 。 ”文中所列的六大茶山 ， 皆在今天云南省西双版纳境内 。 而西双版纳是以绮丽山水著称的 ， 可见好山、好水与好茶是密切关联的 。
【香浓味醇普洱茶】普洱茶属云南大叶种茶 ， 经科学分析 ， 茶的水浸出物、名酚类、儿茶素的总含量均高 ， 故色艳 ， 香浓、味醇、耐泡 。 加之制作技艺精湛 ， 形成了独具风格的传统名牌茶叶 。 其中主要产品有红茶 ， 色泽红润 ， 滋味纯强 ， 香气馥郁；绿茶 ， 包括散茶、沱茶、砖茶、饼茶 ， 汤色清澈 ， 茶香浓爽 ， 味醇回甘 。 普洱茶在国际市场上享有很高声誉 ， 据说现在已远销亚、欧、美等几十个国家 。
云南是中国栽培茶树较早的省份 ， 也是世界上茶叶的一个原产地 。 据南糯山的一些农茶老说 ， 在他们之前的55代祖先 ， 就在这一带裁种茶树 ， 并且培育出不少优良的茶叶品种 。 著名古典小说《红楼梦》中写到的“女儿茶” ， 就是普洱茶的一种 。 曹雪芹笔下的才子佳人 ， 在大观园中品尝普洱茶时 ， 曾有这样一首很别致的诗：
普洱名茶喷鼻香 ， 饮茶谁识采茶忙？
若怜南国采茶女 ， 忍渴登山与共尝 。
听说这些年 ， 在云南西双版纳、景谷等地 ， 陆续发现了一些又老又高的大茶树 ， 当一天和尚撞一天钟老百姓称之为“茶树王” 。 南糯有株“茶树王” ， 爱伲族人叫它“沙桂茶” ， 树高4.59米 ， 树幅达10.9米 ， 直径1.83米 ， 已有800多年的历史 ， 它吸引着世界上好些国家的茶叶专家前去参观 。 不久以前 ， 在巴达区的大黑山里 ， 又发现一株野生型的大茶树 ， 树高34米 ， 据说树龄已有1700多年了 。
有人说 ， 美丽富饶的云南 ， 是动物、植物和有色金属的“王国” ， 我认为 ， 云南也称得上是“茶树的世界” 。
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