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如果你想外出游玩的话 , 那就不妨去湛江看看吧 。 去这个位于我国大陆南端与海南省隔峡而望的小城 , 来上一段说着就走的旅行 。 它是我国少有的具有亚热带风光的海港之城 。 它也是在18世纪就被我国定为首批对外开放的沿海城市之一 。
风光独特的火山湖湖光岩在这里 。 风景宜人的霞山观海长廊在这里、独具海岛风情的东海岛在这里 。 同样的让你口水直流的美食也存于这此 。 所以 , 今天小编为大家带来的是来自于湛江的特色美食 , 想要了解的小伙伴们就和小编一起 , 来看看当地到底都有哪些特色美食吧 。
第一道:吴川月饼
月饼大家都吃过 , 也都见过吧 , 但是巨大如盆的月饼 , 你见过吗 , 这道来自于湛江的特色月饼就是如此 , 它同我们日常所吃的那种小小的月饼不一样 。 它的个头十分巨大 , 一个月饼可以够十几个人吃 。 除了这个最为显著的特色之外 。 它的口味也是十分的丰富 , 有传统的五仁、绿豆、豆沙的 , 也有较为奇特的火腿馅的 。 在当地 , 因为它那巨大的个头以及众多的口味 , 使它成为了当地中秋节必赠的礼物之一 。
【湛江|湛江宝藏级美食,错过就再难遇到了】
第二道:簸箕饮
看到簸箕这两个字 , 你最先想到的是什么呢?我感觉大多数人最想到的就是一种编制品吧 。 是的 , 这道美食也和它有关 。 它是盛放这种美食的器皿 。 这道美食的名字也由此而来 。 这道美食是由磨制的米浆制作而成的 。 当地的这道美食通常是由电石墨磨制而来的 , 但是虽然这种磨法速度快 , 且磨出来的粉也很细 。 但是比由传统石磨磨制出来的还是差点味道 。 采用最传统的石磨进行磨制 , 可能它磨的慢 , 但是这样磨出来的水与米粉较为相融 , 蒸出来的味道也更为地道 。 如果你在当地遇到了用石磨磨制而成的簸箕饮 , 那就一定不要错过 。
第三道:田艾米
这是当地最常见的一种特色美食 。 当地人一般都在草长莺飞的春季做它 。 因为那正是当地田艾生长的最为茂盛的时期 。 绿色的叶子 , 白色的花朵使它看起来美丽极了 。 除了好看的外表 , 清香的味道也同样是它的一大特色 。 香喷喷的米饭里再加入清香无比的田艾 。 米香中带着清香 , 让人吃起来开胃又可口 。
以个头而闻名的吴川月饼 。 用石墨磨出来的簸箕饮 。 用生长于春季的田艾而制成的米 。 每一样都美味且独特 , 让人忍不住的食指大动 。 当然除了这三道 , 湛江肯定还有其他美食 , 如果你感兴趣的话不防再自己搜查一下 。 当然要是能去一趟当地的话 , 那就更好了 。
今天的特色美食分享到这里就结束了 , 如果你喜欢小编的这篇文章 , 不妨点赞收藏一下 。 或者关于这篇文章你有什么其他的见解的话 , 也可以在评论区里告诉小编 , 你们的每条留言 , 小编都会认真的查看 。 我们下期不见不散 。
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