|煎炸油十天换一次,必胜客这次一定要深刻!
文章图片
文章图片
文章图片
中国人太难了!
我们镇得住了外敌 , 治得了天灾 , 但却总是挡不住有些同胞背后射来的暗箭!
就在最近 , 必胜客北京和谐广场店和魏公村店被爆出后厨乱象:
- 解冻后的过期食材没有按时废弃 , 仍然继续使用 , 其中包括菌菇组合包、米饭、面条、小龙虾、黑椒牛排、茶底、酱料等多种食材;
- 【|煎炸油十天换一次,必胜客这次一定要深刻!】煎炸油已经达到使用寿命仍然没有更换 , 差不多10天换一次 。
看到这里 , 估计很多人已经心理不适了 。 食材保存超过限定时间后 , 微生物会大量繁殖 , 食品安全风险可想而知 , 不要侥幸说经过高温烤制后就能杀死毒素 , 有些毒素本来就是耐高温 , 再者像茶饮、酱料等食材不会经过高温 , 对消费者的身体伤害就更大 。
再者 , 煎炸油多次氧化、水解会产生游离脂肪酸、小分子醛、酮类物质 , 影响身体健康 。
必胜客所仰仗的 , 不过是没有人会天天过来吃披萨 , 所以对身体的危害在短期内基本不会表现出来 , 也找不到必胜客头上 。
如果是一次犯错也就罢了 , 可恨的是 , 今年3月份 , 必胜客北京和谐广场店就已经爆出问题 , 因为食材超保质期 , 丰台区监督管理局没收违法所得 , 并处罚款5万元 。
没想到 , 才短短几个月 , 这家店就卷土重来 。 只能说 , 违法成本太低 , 这些商家才会如此嚣张 。
更让人心寒的是 , 这样的现象似乎很普遍 , 只是看能不能爆出来 。 今年3月份 , 汉堡王也曾被爆出过相关问题 。 曾经我有一位大学室友在某汉堡店做兼职 , 他也曾吐槽过里面的卫生问题 , 仓库里的老鼠、蟑螂很常见 。
这些还都是大品牌 , 就连曾经被网友捧上天的小龙坎火锅也被爆出多次地沟油问题 。
食品安全问题屡见不鲜 , 有人说 , 在外面吃饭 , 眼不见为净 。 这是被教育过多少次之后的心酸和无奈 。
食品安全问题本是底线问题 , 但却屡屡暴雷 , 如果每一家食品企业头上都能高悬一把达摩克里斯之剑 , 中国消费者也不用这么提心吊胆 , 如果每一个监督部门都有雷霆手段 , 商家也不敢这样肆无忌惮 。
就像今年315爆出的老坛酸菜问题 , 商家给国内消费者用的是用土坑、臭脚丫、烟头熏制的酸菜 , 给国外用的是标准车间成产出来的酸菜 , 原因为何?国外的月亮更圆吗 , 非也 , 不过是国外发现不达标 , 会罚款10万以上 , 而在国内最多罚款几千 。
于是乎 , 国人吃上了土坑腌菜 。
就在几天前 , 还有一家奶粉企业被爆出对小宝宝的口粮下手了 。 倍恩喜奶粉检出香兰素 , 其致歉声明称 , 因其1段配方羊奶粉含有不得添加的香兰素被抽样检出 。
香兰素有浓烈的奶香气息 , 偶尔会有一些进口的二、三段奶粉有添加 , 但我国食品添加剂使用标准明确规定 , 0-6个月的婴幼儿配方食品 , 不得添加任何香料 。
没想到 , 三鹿奶粉过去多年 , 还有人敢在婴儿奶粉问题上顶风作案 。
中国十几亿人口撑起这样庞大的消费市场 , 不要等到消费者寒心了才反思 , 水能载舟亦能覆舟 , 食品安全问题绝对是不容触碰的底线 。
推荐阅读
- 面粉|打败包子和油条,教你7道懒人早餐饼,香味四溢,孩子大人都爱吃
- 自助餐|做辣椒油,有人先加白酒,有人直接泼热油?都不对,大厨教你几招
- 油麦菜|东北人的“火车饮食”:豪爽像“度假”,比在家吃得还要“香”!
- 炸油条|炸油条,不放小苏打不放泡打粉,炸出来蓬松香酥脆,凉了也好吃
- 紫苏叶|舌尖上的美味早餐:油炸紫苏叶
- 包子|耗油生菜,真的很好吃
- 酱油|童年回忆外婆菜炒肉,咸香脆爽下饭开胃,做法简单容易学习
- 西红柿|这样腌出的大鹅蛋,个个翻沙流油,蛋清还不硬,收藏起来试试吧
- 葱油饼|白云鄂博的三道美食,你只关心稀土,美食怎么办?
- 水煎包|连吃三盘都不够的家常菜:无油焖虾,空心菜梗炒肉末,清炒空心菜