【什么是有机绿茶？】有机绿茶是在绿茶的种植、制作、存储过程中没有使用化学制品进行处理的绿茶称为有机绿茶
在我国茶业市场 ， 茶叶按品质高低分为绿色有机茶、绿色食品茶、无公害茶、一般常规茶 。 绿色有机茶叶是一种无污染 ， 纯天然的茶叶 ， 是茶叶中最高品质的代表 ， 因此它需经过有机食品颁证组织严格的生产加工认证 。 近年来 ， 我国共有20多个茶叶生产单位获得绿色有机茶证书 ， 建立有机茶基地6000多亩 。
“中国质量万里行”在宁夏茶叶行业的负责人强世国介绍 ， 绿色有机茶在其生产过程中 ， 完全不施用任何人工合成的化肥、农药、化学食品添加剂等物质 ， 其产地一般在交通不便的山区 ， 茶园土地的肥料都是人畜禽粪肥 ， 或者是植物腐烂后的天然有机肥料 。
茶园平时的除草除虫工作都是通过生物链进行的 ， 茶农们养一些羊 ， 利用羊吃草的习性帮助除去杂草 ， 保护一些茶树害虫的天敌如瓢虫、螳螂来达到以虫治虫 ， 使生物生态达到平衡 ， 因此 ， 绿色有机茶茶树鲜叶中不会有农药残留 。
如果泡喝绿色有机茶 ， 比一般茶叶更加清香、甘醇 ， 颜色更加清亮、翠绿 。 有着多年茶叶经营经验的强世国告诉消费者 ， 一般应到大商场或大型茶叶专营店购买绿色有机茶 ， 千万不要在街头小贩中购买 。
另外 ， 目前市场上的绿色有机茶大都是封闭防伪包装 ， 上贴有“有机茶”标志 ， 且有可以刮开免费查询的防伪涂层 。 我国目前只有３家认证机构从事绿色有机茶叶的认证工作 ， 它们分别是杭州中农质量认证中心、南京国环有机产品认证中心、北京中绿华夏有机食品认证中心 。
消费者在购买绿色有机茶时 ， 可向经销商索要验证绿色有机茶认证机构颁发的《有机茶原料生产证书》《有机茶加工证书》《有机茶交易证明》三个证书 ， 如果这三个证书没有或不全 ， 即可证明经销商销售的绿色有机茶是假的 。
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