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|喝红酒时，为啥只倒三分之一？我敢打赌：大把人都在不懂装懂

|喝红酒时，为啥只倒三分之一？我敢打赌：大把人都在不懂装懂

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导语：喝红酒时 ， 为啥只倒三分之一？我敢打赌：大把人都在不懂装懂
中国人好酒 ， 除了喜欢喝白酒之外 ， 那就要数这红酒了 。 可是这喝红酒时为啥只能倒三分之一？我敢打赌：大多数人喝红酒的时候都在不懂装懂呢！
如今我们的生活水平可以说是越来越好了 ， 但是生活的压力可以说就变得大了 。 而这时喝一些红酒可以让心情顿时放松下来 ， 达到舒缓 。 所以很多人在闲暇之余都会小酌一些红酒 ， 而女士喝红酒还能起到美容的作用 。

在上个世纪红酒就出现在国人的餐桌之上了 ， 只是当时红酒属于外来品 ， 价格也相对高昂 ， 所以只有身世显赫的人家才能喝到 。 但是随着世界一体化 ， 红酒已经不是当年的稀有品 ， 现在我们寻常人家也是可以喝到的 。
不知道大家有没有发现 ， 喝红酒和白酒是有些不同的 。 我们古人提倡的是满杯酒半杯茶 ， 但是喝红酒的时候都是只倒三分之一 ， 这到底是为什么呢？

很多人不解 ， 可是又怕丢了面子 ， 只好不懂装懂 。 那么今天就和小编一起来了解一下这其中的原委：
第一点：方便醒酒 ， 可以让红酒的味道更纯粹
我们知道红酒和白酒、啤酒不同的是红酒由葡萄酿造再放入特质的木桶发酵而来的 。 而葡萄中含有丰富的单宁元素 ， 而这种元素味道比较苦涩 ， 但是它的化学结构又非常的稳定 ， 只有经过长时间与空气接触之后才能挥发殆尽 。

所以喝红酒的时候每次打开木塞都需要倒入杯中经过一段时间才可以喝 ， 这就是我们说的醒酒 。
红酒杯又和白酒杯不同 ， 红酒杯比较宽大 ， 而它的三分之一处正是杯口直径最大 ， 正好与空气充分融合 ， 可以更好地进行醒酒 。 所以倒入三分之一处的红酒醒酒之后味道更甘甜 ， 没有苦涩之味 。

第二点：方便品鉴红酒的好坏
现今市场红酒品类纷繁复杂 ， 种类众多 。 不同品牌的红酒价格也不相同 。 不是越贵的红酒越是好的红酒 。 所以这时就可以倒入酒杯来观察这红酒的品质了 。 品鉴一款红酒大致要从红酒的色、香和味三个方面来品鉴 。
如果将红酒倒满杯 ， 红酒的颜色会变得很深 ， 看不出这红酒的颜色本质 ， 而是否有杂质也分辨不出 。

而倒三分之一就能清晰地看到红酒的品质 。 我们知道红酒在三分之一处最容易醒酒 ， 如果将红酒倒满后极不方便闻到红酒的香气 ， 也不便品尝红酒的味道 ， 就算是一款好的红酒也品尝不出其美妙的味道 。
第三点：便于交际 。 我们都知道红酒起源于外国 ， 不同于中国吃饭是在一个饭桌上 ， 外国大多都是宴会和酒会的形式 。 红酒便是这宴会当中的交流必备品 。

酒会上每人都会手持一杯红酒 ， 交流感情或者沟通生意 。 但是我们这时将红酒倒满 ， 一是不方便行走交谈 ， 二是如果这时和客人碰杯的时候红酒溅到他人的身上 ， 那是多么尴尬的局面 。 所以我们在这时将红酒倒入三分之一既方便我们行走 ， 也是对别人的一种礼貌 。

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