|这里的美食各式各样，色香味俱全，快来看看你有没有吃过？
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说起吕梁市大家知道是在哪里吗？吕梁市 ， 山西省管辖的其中一个小城市 。 那里不仅是旅游胜地 ， 还是吃货们的美食打卡地 。 在这个小城市里面有着许许多多大家都没有吃过的一些美食 ， 那你想知道在吕梁市你没有吃过的美食都有哪些吗？一、水晶豆腐说起水晶豆腐 ， 大家都会说日常常吃的豆腐都是黄豆磨制而成的 ， 成品豆腐都是白白嫩嫩的 。 怎么会有水晶豆腐的名称呢 。 其实在的吕梁市那里有一道非常出名的豆腐 ， 名叫水晶豆腐 。 这盘菜制作好之后 ， 它的形状就感豆腐的形状一模一样 。 大家知道它是什么做的吗？土豆 ， 没想到土豆有一天也能和豆腐齐名了 。 水晶豆腐这道菜在当地非常的受欢迎 。 它的味道鲜嫩Q弹 ， 滑而不腻 ， 吃起来非常的爽口 。 你是不是也非常想尝试下吕梁的水晶豆腐呢？
二、葱爆柏籽羊肉葱爆柏籽羊肉吃起来味美多汁 ， 羊肉肉质鲜嫩 ， 没有羊膻气 ， 是当地人最喜欢吃的一道荤菜 。 为什么叫葱爆柏籽羊肉？因为羊肉经过葱花的爆炒之后 ， 吃到嘴里还有一股柏籽的清香口感 。 它由此而得名 。 柏籽羊肉爆炒之后色泽鲜亮 ， 香气诱人 ， 吃到嘴里鲜嫩滑口 ， 羊肉香而不腻 。 去过那里的人都会来上一盘葱爆柏籽羊肉 ， 看它是不是真的如传说中的那样羊肉鲜嫩 ， 肉香而不腻 。
三、临县大烩菜说起大烩菜 ， 大家都会以为是以鲜猪肉和粉条、豆腐、白菜等多种混合在一起调制成的大烩菜 。 但却没想到临县的大烩菜和我们平常吃的大烩菜在食材上就有明显的不同 ， 临县大烩菜是以鲜猪肉、鲜羊肉和鸡肉 ， 再加上粉条、豆腐、白菜等熬制而成的 。 这样的大烩菜吃起来味道鲜美 ， 油而不腻 ， 既有肉的鲜嫩 ， 又有菜的清脆可口 。 猪肉和鸡肉羊肉三者的搭配 ， 使得大烩菜的汤汁更加的鲜 ， 就这样熬制大烩菜来上一碗 ， 再配上一个大白馒头 ， 非常的棒 。 看到这里你是不很想尝试下这样的大烩菜呢?
【|这里的美食各式各样，色香味俱全，快来看看你有没有吃过？】
四、兴县冒汤在山西非常的有名 ， 是当地传统美食之一 。 里面所用的食材也非常的多 ， 最主要的是由细粉丝 。 小扁食、海带等多种食材混合在一起 。 这冒汤里面的小扁食吃起来鲜嫩可口 ， 细粉丝吃起来滑嫩爽口 。 汤汁也是酸酸辣辣的 ， 汤汁喝到嘴里味道咸淡可口 ， 不愧是当地有名的小吃 。 怪不得会有这么多人都喜欢喝呢？
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山西的美食非常的多 ， 许多地方的美食都以麻辣鲜香而有名 ， 让吃到过的朋友流连忘返 ， 久久不愿离去 。 没想到吕梁的美食也这么有特色 ， 好多种特色美食小编都没有吃过 。 果然每个地方都有自己独的特色 。 那在以上这几道美食中 ， 小编还是更喜欢这道兴县冒汤 ， 酸酸辣辣的喝起来非常的利口 ， 让人喝完还想喝 。
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