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饮食差异这个东西是一直存在的 , 不只是存在于南北方 , 还有国家与国家之间的差异 , 中国的网络这么发达 ,很多国外的段子之类的 都可以看到 , 但是外国
咱就说咱们平时看到的西餐 , 不说吃的 , 就说在电视上和网络上各种看到的精致西餐 , 我们只看到了精致 , 感觉刀工好像是也可以 , 只不过就是想法比较丰富 , 很多东西不是原来的样子 , 主要是在意口感和味道吧 , 刀工也就一般般!但是就这还嘲笑中国大厨 , 不信你来看看中国菜吧 , 就拿3道吧 , 多了浪费!
第一道北京烤鸭 , 北京烤鸭的制作过程是没多大的刀工问题 , 但是熟了之后上桌就不是这样的了 , 薄厚一样的鸭肉 , 而且一只鸭子切成的片也是固定的 , 一样的薄厚程度 , 每桌一样的片数 , 刀工不了得谁能做出来这样 , 这还只是简简单单的!不服怎么可以 , 但这只是开胃菜 , 还有下面两道!
第二道宝塔肉 , 均匀对等的刀工 , 切成了宝塔一样的肉块 , 外观精致, 特别的形象 , 口感和味道也一绝 , 刀工不错吧 , 说不服是不行的 , 这刀工还是只能杀猪的存在 , 那我也不知道外国网友的刀工到底是有多厉害了!
第三道文思豆腐 , 是中国的一道经典菜 , 一块豆腐切成一样细的丝 , 味道口感一绝 , 最主要的是很惊讶这个刀工 , 看着就很细腻 , 而刀工更是一个大厨的标配 , 这刀工谁看不是惊叹一句 , 也是全国著名的一道菜!
【豆浆|外国网友“嘲笑”中国大厨,菜刀只能杀猪,中国大厨“实力回怼”】
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