这个时间有多早?拿现在最知名的蛋筒雪糕可爱多来举例 , 和路雪是1992年才进入的中国市场 , 按此推算 , 广东人吃蛋筒雪糕的时间要比我们早了一代人 。
小时候一到放学时间 , 就跑到士多(小卖部)门前 , 拿出珍贵的零用钱买一只雪糕 , 红绿豆批最便宜 , 但往往大人才喜欢吃 , 小朋友喜欢吃炫酷的红绿灯 , 或者巧克力“飞鱼”脆皮 , 甜筒一定要翻来翻去找最受欢迎的香芋味……每个耳熟能详的经典产品背后 , 都是炎热夏天最真诚的陪伴 。
这么多年 , 五羊雪糕就像广东人心中的白月光 , 什么钟X高、哈根X斯都不如五羊好吃 , 以至于大家都觉得五羊就是根正苗红的广东本土企业 。
事情在2021年出现了转折 , 有人发现冰柜里的五羊全都换成了雀巢 , 大家还以为是雀巢出了什么新品 , 直到雀巢宣布结束与五羊长达20余年的商标合作 , 由风行乳业接管 , 广东人才突然意识到真相:原来我们一直吃的五羊就是雀巢?
其实 , 这已经是五羊雪糕第三次“易主”了 。
1986年 , 人民食品厂与广东国际食品有限公司、香港牛奶公司签订三方合资协议 , 筹建了广东冷冻食品有限公司 , 简称“广冻厂” , 早期红蓝条纹包装的五羊雪糕就是香港牛奶公司时期生产的 。
1997年 , 香港牛奶公司将股权出售给雀巢 , 1999年 , 广州人民食品厂通过股权转让 , 与雀巢有限公司合作经营“广冻厂” , 成为雀巢有限公司在中国投资的营运工厂之一 , 行政上隶属雀巢(中国)有限公司 , 由雀巢中国独家管理 。
?企查查
所以说 , 99年之后出生的小朋友 , 吃到的就都是由雀巢生产的五羊雪糕了 。
雀巢合资五羊之后不可谓不上心 , 得益于雀巢的生产技术和研发能力 , 五羊每年都有新雪糕推出 , 甚至也出了结构类似的产品 , 但价钱却比雀巢的产品低不少 。 在商标也和雀巢雪糕趋向一致:红色的“五羊牌”三个字外面有一个蓝椭圆圈住 。
雀巢也靠着五羊雪糕稳住了在中国的市场 , 不至于被其他品牌挤掉 , 08年甚至还在广州建了当时亚洲最大的冰淇淋工厂 , 用来生产雀巢和五羊牌的冰淇淋 。
2021年6月 , 由于合同到期 , 雀巢无法继续拥有“五羊”的商标 , 由广州风行乳业股份有限公司运营 。 风行乳业虽然不怎么出名 , 但也是广东本土的牛奶品牌 , 可以说五羊这波算是回归了国企 。
看似是件皆大欢喜的事情 , 但有个致命的问题:虽然五羊牌的运营权转让给了风行乳业 , 但广冻厂还是由雀巢保留 。 也就是说 , 五羊雪糕其实被分成了两个部分 , 厂子归雀巢 , 牌子归风行 , 两边都称自己才是原来的五羊 。
雀巢虽然失去了品牌 , 但厂子跟技术还在 , 没理由不继续生产 , 所以打造了新品牌粤新意 , 强调自己老厂老味道;
而风行乳业也顺势推出了新五羊(风行五羊) , 并且强调自己回归国货的本土品牌情怀 。
网友们也到处站队争论不休 , 到底哪个才是真五羊呢?
既然这两家都自称是以前的五羊雪糕 , 那么我们两个都买回来试吃一下不就好了!于是饱妹特意请三位广东人(分别为70后、95后、00后)试吃了雀巢粤新意和风行五羊的香芋甜筒 。
先来对比下包装上的信息 , 可以看到雀巢粤新意如他所宣传那样 , 是“广冻厂”生产 , 而风行五羊则有两个生产商 , 分别在广东和内蒙古 , 也就是说风行乳业在冰淇淋方面还没有形成自己的技术 。
从配料上来看 , 风行五羊稍微逊色些 , 用了代可可脂巧克力和人造奶油(但并没有标注反式脂肪) , 对应的雀巢粤新意用的则是植物油和可可粉 , 所以如果是同样价格 , 雀巢的用料会稍微好一些 。
推荐阅读
- 食材|5毛钱的雪莲被查是资本的试探,他们想要将低价雪糕消失
- 干锅土豆片|人死后为什么很快发臭,而猪肉羊肉不会那么快?
- 食材|平价雪糕合集:抚平你被雪糕刺客刺痛的心
- 酱油|特浓奶油雪糕,奶香浓郁,制作简单,丝毫不比买的差。
- 俄罗斯人|为什么伏特加那么难喝却还有人喝?
- 大米|一个问题:为什么稻米可以直接吃,小麦却要磨成面才能吃?
- 豆腐脑|1元雪糕去哪了
- 猪蹄|一盒雪糕160,是卖家疯了还是我疯了?高价雪糕智商税到底有多少
- 鸡蛋|最贵不超4元,20款好吃不贵的平价雪糕,一起实现雪糕自由!
- 雪糕|三伏天太热,没法做饭,尝尝这道懒人菜,营养又好吃