【【上第名茶】良种茶栽培九问】 1．可推广种植的茶树优良品种有哪些？
答：适制绿茶品种有：特早芽种有大白茶苗、福选9号、福鼎大毫、名选131、龙井43、福云595等品种 。
适制茶品种：早芽种有黄旦、茗科一号、丹桂等品种；中芽种有佛手、白芽奇等品种，迟芽种有肉桂、本山、杏仁等品种 。
绿乌兼制品种有：黄旦、黄奇、梅占等品种 。
2．如何建立高标准新茶园？
答：⑴要求园地土壤肥沃、疏松、土层厚度在一米以上为佳，pH值在4.5-6.5之间，土壤不受铅等重金属污染，同时还应考虑水源充足，交通便利的地区 。
⑵园地规划布局要合理，做到茶园环境园林化、水利化、行走方便化，种植栽培科学化，同时，注意保护生态环境，防止水土流失 。
⑶山地开垦，先开路后开平台，采取心土打埂，表土回沟，自下而上进行开垦，要求同梯层各段等高，梯面外高内低，梯面宽度不小于2米，并做到前有埂后有竹节沟，定植沟宽×深为60×60厘米，下足基肥并拌均 。
3．如何提高新植茶园的成活率？
答：⑴良种壮苗：选用秋冬扦插的一周年生的良种茶苗，要求苗高20cm以上，根茎处直径为0.25cm以上，无病虫危害的苗木，着叶数不少于6片 。
⑵科学起苗：起苗前1-2天要用水灌透苗畦，而后排水，起苗时，要用锄头挖，尽量保护根系不受损伤，同时去除异种杂株和病虫株 。
⑶定植时间：茶苗定植时间多选在秋冬季和早春进行，即10月下旬至翌年2月 。 一般除较寒冷的茶区外，均宜在秋冬季进行定植移栽，选择雨后或阴天种植 。
⑷种植：苗木种植前，先用黄泥浆沾根 。 定植排列有双行双株或单行双株排列 。 行株距为30×30cm，每穴两株的，株间距离6cm左右，栽时，让茶根自然伸展，而后覆土压紧踏实，浇水，最后覆盖一层松土，保持10-15cm的浅沟，并用稻草等覆盖 。
4．如何做好幼龄茶园的抗旱防冻工作？
答：⑴铺草覆盖：大旱来临前，就地取材在茶园行间铺草覆盖，可采用茅草、树叶、麦秆、稻草等材料；在寒潮霜冻来临前，在茶树根茎部培土10cm左右，到第二年春天再扒开，也可在茶行间铺上覆盖物 。 铺草厚度应达10cm以上 。 有条件的也可采用地膜覆盖，特别是幼龄茶园的保苗全苗有一定作用 。
⑵及时中耕除草，茶园土壤耕作，除去杂草，疏松土壤 。 浅耕一般选择雨后旱前进行为好，一般耕深10-15cm，每年进行二至四次 。 深耕，对定植前未进行全面垦翻的幼龄茶园要在2-3年内进行全面深耕，一般耕深20-30cm并结合施有机肥 。
5．幼龄茶园如何合理施肥？
答：幼龄园追肥时间与用肥量依苗龄而定，一般一龄茶树全年亩施标准氮肥5kg左右于春茶前或春茶后一次施入；二龄茶树全年施标准氮肥10kg左右，春茶前施60%，春茶后施40%；三、四龄茶树全年亩施标准氮15kg左右，可于春茶前，春茶后、夏茶后分别施50%、30%、20%；五、六龄茶树则以开采后产量每生产干茶100kg则施用纯氮20kg左右 。
6．如何做好幼龄茶树的定型修剪？
答：茶苗定植一周年后可定型修剪，一般一年定剪一次，幼树长势良好的可采用二年过三刀定型修剪办法，即当年秋季第一次定剪，高度为18cm，第二年春后进行第二次定剪，从第一次剪口提高18cm左右，秋季进行第三次定剪，从第二次剪口提高15-18cm，第三年进行打顶养蓬，采高留低，采中留侧 。
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