乾隆微服下江南 ， 有一次 ， 到松江“醉白池”游玩 ， 与随从在附近一家茶馆坐下歇脚 。
茶馆伙计先端上茶碗 ， 随着退后 ， 离桌几步远 ， 拿起大铜壶朝碗里冲茶 ， 只见茶水犹如一条白练自空而降 ， 不偏不倚 ， 不溅不洒地冲进碗里 。
乾隆好奇 ， 忍不住走上前 ， 从伙计手里拿过大铜壶 ， 也站在几步开外 ， 学伙计的样子 ， 向其余的茶碗里冲茶 。
随从见皇上为自己冲茶 ， 吓得想跪下叩恩 ， 可又怕暴露了乾隆的身份 ， 窘急之下 ， 于是纷纷屈起手指 ， “笃笃笃”不停地在桌子上叩击 。
事后 ， 乾隆不解地问随从：“你们为什么用手指叩击桌子?”
【乾隆皇上当了回“茶博士”】随从们答道：“万岁爷给奴才倒茶 ， 万不敢当 ， 以手指叩击桌子 ， 既可以避免泄漏皇上身份 ， 也是代表叩头致谢也 。 ”
以后 ， 民间也开始以手指叩桌的谢礼风尚 。
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