4、北方缺乏好鹅
就算北方人愿意接受广东烧鹅 ， 但在北方也做不起来 ， 因为北方没有优质的鹅 。
你可能说 ， 这还不简单 ， 从南方把鹅运过去不就行了吗？这么想就太天真了 。 在南方 ， 采用本地鹅制作 ， 烧鹅的价格都这么贵了 ， 要是在把鹅运到千里迢迢的北方 ， 可想而知价格势必会更高 ， 北方人更是不愿意吃了 。
广东人爱吃的烧鹅 ， 为啥在北方火不起来？4个条件限制了 ， 很现实 。 因为这4个原因 ， 导致了广东烧鹅只能在广东受欢迎 ， 无法走出广东 。 觉得我的文章不错 ， 请给我点赞、评论、转发、收藏、关注 ， 下次见 。
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