图片来自@P_Mediocris
一万年前 ， 我们的祖先教孩子如何辨认虎豹以避开危险 ， 而如今的我们正在教同伴如何辨认昂贵的雪糕 ， 以确保钱包的生存 。
就算是十年前的我 ， 也很难想象雪糕居然能涨成天价 。
天价雪糕简史高价雪糕可以笼统地分为两种 ， 原料扎实的和长得好看的 。
雪糕的主要成分是砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等等 ， 作为一种零食 ， 它也逃不脱多糖、不健康等宿命 。
所以健康的雪糕 ， 反而能成为一大卖点 。
只要改变成分 ， 使用一些比较高级和优质的原材料 ， 提升健康度 ， 打上0蔗糖、低卡、无添加、纯牛乳的标签 ， 同时大力推动品牌营销 ， 就能摇身一变成为一款高价雪糕 。
另一方面 ， 长得好看的雪糕 ， 很多都是各大景区的文创雪糕 。
北京天坛祈年殿雪糕 ， 北京故宫瑞兽雪糕 ， 西安城墙雪糕 ， 西安兵马俑雪糕 ， 成都大熊猫繁育研究基地雪糕……这些雪糕的售价都在20块左右 。
然而商业自媒体@Tech星球的文章中写道：一位雪糕生产商表示 ， 一根售价15-30元的文创雪糕 ， 成本只有6元 ， 且包含冷链运输成本在内 。
另一位县城经销商则告诉他们 ， 售价13元的某高价雪糕 ， 给到他们的进货价是7元 ， 18元的雪糕 ， 进货价也不超过8元 。
因此 ， 即便雪糕成本有所提高 ， 定价与成本价之间可能仍然有着较大的落差 。
而从雪糕本身出发 ， 它不适合 ， 也不能成为一种纯粹的奢侈品 。
图片截自微博
雪糕不能涨价吗？奢侈品的价值在于将人分成两种——买得起的和买不起的 ， 在于一种身份区别 ， 人无我有 ， 越贵越能彰显优越 ， 花的“冤枉钱”越多越能显示身份 。
你戴劳力士 ， 别人会觉得你有钱；
你穿LV运动服 ， 别人会觉得你有钱；
但是如果你花三四十买了一根雪糕吃 ， 别人会觉得你要不是家里有点矿 ， 就是有点冤大头 。
一位被迫冤大头的“受害者”
做好产品 ， 然后靠好产品赚钱的想法 ， 按照现在的逻辑好像是太“天真”了点 。
现在想要赚钱 ， 好像就要做品牌 ， 要搞营销 ， 要做的样子一看就让人想拍照 ， 要做成一款网红产品 ， 让大家都来打卡 ， 哪怕人家只会买这一次 。
当下这个时代最可怕的事 ， 不是雪糕涨到了三四十块 ， 而是有那么一群人 ， 把另一群人手动划分成了韭菜 。
当利益至上时 ， 只有钱是最珍贵的 ， 所以什么都可以用来赚钱 ， 包括原本成本低廉的夏季零食 ， 也包括你的童年回忆和你的情怀 。
所以“高端”出现了 ， “轻奢”出现了 ， 各种“联名”也出现了 。
原本这么做的只有一小群人 ， 但当他们真的赚到钱了 ， 别人也看到他们赚到钱了 ， 一场无可逆转的“雪糕战争”就发生了 。
当然这么多年过去 ， 物价上涨 ， 雪糕涨点钱也情有可原 ， 但当10块以上的雪糕能占据冰柜的三分之一时 ， 中国能达到5000元个税起征点的只有大约6500万人 ， 只占全国人口的4.6% 。
哪怕就是这4.6%里的大部分 ， 买雪糕的时候也要时刻提防着被“暗杀” 。
那些快乐渐渐消失了冰棍和雪糕 ， 在我心里就代表着夏天 。
小时候吃的是雪糕 ， 也是夏天的味道 。
还记得以前 ， 冰棍和雪糕这种东西 ， 一个人吃着不香 ， 都是一群人一起吃的 。
家里冰箱的冷冻层专门腾出一个抽屉 ， 用来放一家子吃的冰棍 。
图片来自微博@邸小畅
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