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许昌市著名的曹魏古都 ， 是一个历史非常悠久的地方 ， 在中国的传统文化中 ， 一个地方的美食 ， 是跟当地的文化有紧密的联系的 ， 当所以说许昌当地拥有非常丰富的美食资源 ， 而且有许多美景 ， 真是数不胜数啊 。 其中有曹魏古城这样具有历史意义的景点而里边则是许昌著名的小吃街 ， 一边看古城 ， 一边吃小吃 ， 那多美啊 ， 我们把范围阔的广一下 ， 看看许昌的周边有多少好吃的美食 。
禹州花石羊肉汤
花石羊肉汤是非常著名也是非常具有特色风味的美食 ， 肥而不腻的口感 ， 让不管大人还是小孩都爱不释手 。 花石周围有许多小山岗 ， 所以非常的适合羊的生存 ， 所以当地就以羊肉汤变的非常的出名 ， 花石羊肉汤以羊肉为主材料 ， 然后配上金针菇、禹州粉皮、木耳 ， 还有许多的中药熬制而成的 ， 那汤白花花的 ， 闻一下口水都流了一地了 ， 别说有多鲜了 。 喝羊肉汤好处非常多 ， 不仅可以补肾壮阳 ， 还可以调理自己的身体 ， 对于腰酸背痛的人 ， 羊肉汤是再好不过的食物了 ， 当自己消化不良时 ， 羊肉汤可以很好的促进自己的食欲 ， 更加的开胃 ， 是一道既健康又美味的美食 。
禹州十三碗
禹州的特色还有“十三碗” ， 这里边的食材 ， 没有山珍海味 ， 全都是出自于本地的新鲜食材 。 据说是古时候 ， 嘉庆皇帝来禹州视察的时候 ， 村里的村民临时才知道了 ， 所以急急忙忙的准备饭菜 ， 但是因为时间的过于紧急 ， 准备不了非常豪华的饭菜 ， 于是就把流水席做给了皇帝 ， 嘉庆皇帝吃完大吃一惊 ， 竟然这么好吃 ， 于是就取名叫做“十三碗” ， 一直流传到现在 。 其实这都是粗茶淡饭 ， 平常家里吃的家常菜 ， 只不过逢年过节的时候 ， 家里人有喜事的时候 ， 人们会聚到一起 ， 吃上这样的一桌子菜 。
王洛红烧猪蹄
王洛的红烧猪蹄是许昌襄城的一道非常美味 ， 非常著名的特色名吃 ， 也是当地人非常喜爱吃的 。 红烧猪蹄 ， 一听这个名字就知道 ， 满满的胶原蛋白 ， 这里的猪蹄需要经过清洗、腌制、油炸、卤制好几个环节 ， 当然好吃的美食需要复杂的工艺 ， 这样做出来的猪蹄不到色泽非常的亮 ， 非常的红 ， 而且还肥而不腻 ， 非常的好吃 。 王洛红烧猪蹄的唯一一点就是做工太复杂了 ， 需要大大小小近二十多种大料 ， 但是最关键的还是最后炖猪蹄所用的老汤 ， 一锅汤可以炖好几次猪蹄 。 从医学的角度来看 ， 这猪蹄真的是美容养颜的好食材 ， 而且如果腿痛 ， 这些猪蹄里边的胶原蛋白可以很好的促进骨骼的生长 ， 所以说猪蹄真是百利而无一害 。
【烧烤|许昌特色美食，各有千秋，许昌人的心头爱】许昌的这些特色的小吃还有很多很多 ， 比如禹州来说 ， 虽然是许昌下边的一个小县城 ， 但是也是著名的药都 ， 这里的许多美食都与中药有关系 ， 中药的用途不仅是治病 ， 而且还会让美食变得更香 ， 听完这些是不是想来平常一下 ， 你说“中不中” 。
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