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嗨 ， 我们又见面了 。 小编在上篇分享给大家了几款海宁特色美食 ， 有些小伙伴觉得小编分享的美食太少了 ， 于是小编赶紧把刚刚整理好的美食拿出来分享发给你们 ， 现在就和小编接着看下去吧！
大家都说想要最快速了解一座城市的最佳方法 ， 不是上网搜集它的背景 ， 而是去当地的美食街上去品尝各种当地的美食 ， 只有在了解这个地方的饮食文化之后 ， 你就会对这座城市充满了期待 ， 会有一种特别的亲近感 。 确实如此哦 ， 小编深有体会 。
首先第一款美食是长安宴球
长安宴球在海宁特别出名 ， 它是海宁市长安镇的一种特色美食 。 长安宴球分为两种 ， 它的原材料就是鲢鱼和肉皮 ， 制作出来的宴球又大又圆 ， 还特别好吃 。
宴球里的鱼肉新鲜细嫩 ， 吃起来又香又软 ， 特别好吃 ， 它一直是海宁人招待宾客的一道特色菜品 ， 不仅仅是因为它的美味 ， 还是因为宴球的寓意 ， 象征着大团圆 。 深受大家喜爱的长安宴球 ， 你吃过吗？下次到海宁 ， 大家一定要去品尝一下哦！
第二款是荷叶酥方
之所以取名荷叶酥方 ， 就是因为它是用荷叶包裹住糯米和酥肉 ， 一起制作出来的一款美食 。 吃起来不仅有糯米和酥肉充分融合的肉香 ， 还有荷叶淡淡的清香 。 在撒上一些配料 ， 看起来色泽艳丽 ， 特别诱人 ， 让人想要尝上一口 。
小编第一次吃到这款荷叶酥方的时候 ， 刚一端上来就能闻到它的香味 ， 吃上一口 ， 酥肉和糯米的香软 ， 小编现在回想起来还是会悄悄咽下口水 ， 太想吃了 ， 等待下次有机会再去海宁的时候 ， 小编还要吃它（提前预定了） 。
小编为大家带来的第三款美食是海宁的八宝鱼头
作为海宁的一道特色菜 ， 每到过年的时候 ， 家家户户都会制作它 。 八宝鱼头做出来汤汁鲜白 ， 鱼肉特别鲜美 。 它选用新鲜的鱼头 ， 加入秘制的配方 ， 一起慢炖 ， 等到汤汁变白 ， 就可以出锅啦！制作出来的鱼头香味飘散 ， 巷子里就能闻到 。
这样制作出来的八宝鱼头 ， 既有鱼头 ， 又有以鱼圆为首的八种食材 ， 一起制作出来 ， 在团圆之夜 ， 寓意更加好 。
最后一款美食是海宁的缸肉
说道海宁缸肉 ， 大家可能比较陌生 ， 但是一提到“东坡肉” ， 大家是不是就会恍然大悟了 。 作为一位美食家 ， 苏东坡对于美食的研究非常多 ， 他制作出来的这款用缸煮肉的美食 ， 吃起来会更加入味 ， 一直流传至今 。
海宁人为了保留住原始的香味 ， 曾经试过很多办法 ， 最后发现还是使用陶缸制作出来的肉会更加好吃 ， 于是一直沿用至今 。 轻轻夹上一块 ， 颜色看起来就像琥珀一样好看 ， 吃起来一点也不腻 ， 反而会非常好吃 ， 小编超级爱吃 。
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