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【猪肉|上桌就扫光！妥妥的下饭神器，专治各种没食欲】【红烧排骨】
用料： 排骨， 姜 ， 蒜 ， 料酒 ， 生抽 ， 豆瓣酱 ， 蚝油 ， 老抽 ， 盐 ， 白糖 。 1、把买回来的排骨剁成大小合适 ， 然后洗掉血水 ， 加入料酒、生抽腌制半个小时 。 2、葱姜蒜洗净切好 ， 3、锅里热油 ， 、姜、蒜炒香 ， 放1勺豆瓣酱 ， 炒出红油 ， 放入排骨 ， 翻炒出香味4、加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、盐、少许白糖继续翻炒均匀 。 排骨这样做好吃到爆 ， 香辣过瘾巨下饭的麻辣排骨！好吃到停不下来 ， 排骨这样做 ， 一盘都不够吃！上桌就扫光!妥妥的下饭神器 ， 专治各种没食欲~
【麻辣鸡腿】
材料：鸡腿6个 ， 小米辣 ， 青椒 ， 姜片蒜末 ， 花椒 ， 料酒 ， 老抽 ， 生抽 ， 蚝油 ， 1、鸡块凉水入锅 ， 加几片姜片 ， 加一勺料酒 ， 煮出血沫捞出 ， 冲洗干净备用 。 2、热锅入油 ， 放入鸡块炒至表面微黄再放入蒜末花椒翻炒 。 3、加一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽小米辣、线椒 ， 再翻炒两分钟出锅即可 。 鸡腿这样做真的巨好吃 ， 越吃越过瘾 ， 喜欢的赶紧试试吧 ， 一定要记得多备几碗米饭哦
【虎皮蛋红烧肉】
用料：猪五花肉1000克鹌鹑蛋12个；老抽25毫升生抽20毫升5克干辣椒少许生姜10克料酒30毫升八角3个；做法1.五花肉洗净 ， 备好调料；先把五花肉冷水下锅 ， 焯水后捞起；洗净后切块；2.热锅热油 ， 把鹌鹑蛋放锅炸至表皮起皱后捞起；倒出多余的油 ， 放入八角和生姜片 ， 蒜末爆香；3.再把五花肉倒入炒出香味后加入料酒加入生抽和老抽翻炒均匀；再把干辣椒和冰糖加入；加入鹌鹑蛋 ， 炒均即可；虎皮红烧肉好吃不油腻 ， 有喜欢的赶紧试试吧！又下饭 ， 好吃又美味 ， 越吃越过瘾 。
【泡椒牛肉】
用料：牛里脊300g ， 泡椒 ， 青红辣椒 ， 姜蒜 ， 料酒1勺 ， 生抽3勺 ， 糖1勺 ， 淀粉1勺 。 1、牛肉切薄片 ， 加入1勺料酒、2勺生抽、1勺淀粉 ， 也可以加一点点水 ， 倒入一点食用油封住水分 ， 牛肉炒熟后盛出备用 。 2、锅里热油 ， 加入备好的泡椒、小米辣、青红辣椒、蒜末、姜丝 ， 爆香后加入牛肉 ， 加1勺生抽、1勺糖提鲜 ， 炒匀就可以啦 。 好吃的泡椒牛肉就做好啦 ， 一口牛肉一口泡椒！好吃到上天啊！真的好下饭啊～泡椒最好选那种甜甜辣辣的哟 ， 又辣又上瘾 。 不知你怎么看 ， 说出来大家一起讨论一下 。
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