陆羽(733-804),字鸿渐;汉族 ， 唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人 。 一生嗜茶 ， 精于茶道 ， 以著世界第一部茶叶专著《茶经》闻名于世 ， 对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献 ， 被誉为“茶仙”、尊为“茶圣”、祀为“茶神” 。 他也很善于写诗 ， 但其诗作目前世上存留并不多 。 他对茶叶有浓厚的兴趣 ， 长期实施调查研究 ， 熟悉茶树栽培、育种和加工技术 ， 并擅长品茗 。 唐朝上元初年(760),陆羽隐居江南各地 ， 撰《茶经》三卷 ， 成为世界上第一部茶叶专著 。
【茶叶专著：“茶圣”陆羽《茶经》】 这本《茶经》以陶湘(兰泉)百川学海本《茶经》为底本 。 据明万历四十一年喻政《茶书》甲种本、明嘉靖壬寅序竟陵刊本以及其他版本 ， 择优参校 。 从现代学科分科的角度来说 ， 《茶经》是茶叶文化的百科全书 ， 涵盖了茶叶栽培、生产加工、药理、茶具、饮用、历史、文化、茶产区划等方面的内容 。 来源：海宁日报
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