大家对于龙井茶应该都是不陌生的 ， 那是中国的十大名茶之一 ， 相信很多人也都喝过龙井茶的 ， 但是你知不知道龙井茶的来历 。
【关于龙井茶的传说】龙井位于西湖之西翁家山的西北麓 。 龙井原名龙泓 ， 晋代葛洪曾在此炼丹 。 龙井是一个圆形的泉池 ， 大旱不涸 ， 古人以为此泉与海相通 ， 其中有龙 ， 因称龙井 。 离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺 ， 俗称老龙井 ， 创建于五代后汉乾佑二年(949年) ， 初名报国看经院 。 北宋时改名寿圣院 。 南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺 。 明正统三年(1438年)才迁移至井畔 ， 现寺已废 ， 僻为茶室 。
龙井泉的水由地下水与地面水两部分组成 。 地下水比重较大 ， 因此地下水在下 ， 地面水在上 ， 如果用棒搅动井内泉水 ， 下面的泉水会翻到水面 ， 形成一圈分水线 ， 当地下泉水重新沉下去时 ， 分水线渐渐缩小 ， 最终消失 ， 非常有趣 。
龙井是杭州四大名泉之一 ， 水质清洌甘美 。 龙井茶叶名闻中外 ， 根据产地分狮、龙、云、虎 ， 即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地 ， 关于龙井茶的来历还有个传说故事 。
据传 ， 古时龙井旁住着一位老妇人 ， 周围有18棵野山茶树 ， 家门口的路是南山农民去西湖的心经之路 ， 行人走到这里总想稍事休息 ， 于是老太太就在门口放一张桌子 ， 几条板凳 ， 同时就用野山茶叶沏上一壶茶 ， 让行人歇脚 ， 日子一久 ， 远近闻名 。 有一年冬天 ， 快过年时分 ， 雪下得很大 ， 茶树也将冻死 ， 采办年货的行人络绎不绝 ， 依旧在老太太家门口歇脚 ， 其中有一长者见老太愁容不展 ， 就问：“老太太年货采办了没有?”老太太长吁短叹地说：“别说年货无钱采办 ， 就是这些茶树也快冻死 ， 明年春天施茶也就不成了 。 ”长者指着边上一个破石臼说：“宝贝就在这里 ， 有何为 ， 不如将此石臼卖于我好么?”老太太说：“这石臼越旧越好 ， 如今洗了就不值钱了 。 ”老太太说：“破臼本不值钱 ， 你要只顾取去 。 ”长者掏出10两银子将石臼搬去 ， 老太太本不肯收钱 ， 无奈长者转身已不知去向 ， 老太太只得将钱收下 。 过了年 ， 第二年春天 ， 18棵茶树嫩牙新发 ， 长得比往年好 ， 并且洗臼泼水的地方又长出无数棵茶树 ， 老太太又欢天喜地的施起茶来 。
推荐阅读
- 茶马古道路线图是什么样的？
- 云南“茶祖”孔明的由来
- 清代中国人的饮茶风俗
- 小红书怎么设置不公开我收藏的笔记
- 上海迪士尼必买的小礼物
- 无公害茶园冬季管理要点
- 茶染|茶染工艺|茶染的操作方法
- 春茶生产值得注意的问题
- 抖音光头的你怎么拍
- 怎么才能只买灵隐寺的门票