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菊花茶药膳功效非凡作品简介：秋天， 傲霜各种菊花盛开， 给大自然增添了迷人的魅力 。 菊花不仅具有观赏价值， 而且具有极佳的药食两用价值， 并具有良好的保健功效 。 菊花入食多用黄、白菊， 尤以白菊花为佳， 杭白菊， 黄山贡菊， 福山白菊等都是上品 。 下面就介绍一些菊花药膳供参考：.
菊花茶
将茶， 气味芳香， 可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒 。 浸泡在菊花中 。
菊花酒
【菊花茶药膳功效非凡】用菊花加糯米和酒曲酿制而成， 古称长寿酒 。 其味凉而甘， 有养肝明目、健脑延缓衰老的功效 。
菊花粥
菊花和粳米一起煮粥 。 糯米爽口， 能清心除烦， 悦目除燥 。
菊花蛋糕
将菊花与米浆混合， 蒸熟做蛋糕， 或与绿豆粉、菊花一起做蛋糕， 有清凉去火的治疗作用 。
菊花姚
菊花片与猪肉、蛇肉炒或与鱼、鸡同煮， 可用于治疗头晕、风热失调， 因为它们营养丰富， 滋补而不油腻 。
菊花汤
用银耳或莲子煮菊花， 做成浓汤， 加少许冰糖， 可清热利五脏， 治头晕 。
菊花膏
将鲜菊花加水煎煮， 过滤， 浓缩， 加入炼蜜制成药膏， 具有祛风、清热、明目的功效 。
菊花火锅
鲜菊花、生鱼片或鸡片 。 菊花火锅是苏杭著名的药膳 。 它在温水中清洗新鲜的菊花花瓣， 采摘后用竹篮过滤 。 温热的锅里盛着生鸡汤 。 当你把鱼片或肉片放进锅里时， 你必须抓一些菊花放进锅里 。 三合一菊花的鱼片和鸡汤， 清香可口， 特别奇特， 开胃 。 主要功效是清热平肝明目 。
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