孜然炒土豆片的做法
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食材土豆 五个
红辣椒 一个
葱姜蒜 适量
食用油 适量
盐 适量
生抽 适量
孜然粉 适量
方式/
1【孜然炒土豆片的做法】蒜切片， 姜切丝， 葱切碎， 新颖红辣椒切如图状 。 待用～
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2土豆切当作薄片， 插手清水侵泡（为了去土豆的淀粉， 这样炒起来不粘）
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3热锅倒油烧至九当作热， 倒入备好的葱姜蒜及红辣椒， 翻炒出喷鼻味 。
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4拿出泡水后的土豆片， 稍控干水分， 倒入锅中翻炒， 再倒入适量生抽， 不断的翻炒防止粘锅， 时代可以给锅里淋两三次少许的冷水， 以防炒糊 。 （水都要少量的淋， 可分多次， 几多可以按照本身尝土豆片生熟水平决议要不要继续）
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5炒至土豆片稍软（要尝， 依本身口感决议， 喜好硬点就早出锅， 软点的话就多翻炒一会）， 撒盐和孜然粉， 拌匀， 出锅撒上葱花， 美美的天然土豆片就啦！
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以上内容就是孜然炒土豆片的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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