一次发酵也能可以做出松软无比好吃的奶香馒头！只要一次发酵拥有光滑的水光肌感 ， 使用牛奶揉面做出来的馒头宝宝超爱吃 ， 赶紧学起来吧！食材青稞苦荞小麦粉 250g
牛奶 140g
酵母 3g
泡打粉 5g
方式/
1厨师机同中依次放入面粉 ， 酵母 ， 泡打粉 ， 糖 ， 放入牛奶启动和面程序
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2大约揉至5分钟摆布放入猪油（没有可以忽略不放）
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2
3状况揉到很是很是滑腻的状况即可掏出
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4案板撒上少许手粉 ， 把面团擀当作长方形的面片
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5从一头慢慢的卷起 ， 收口朝下
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6用刀切出大小平均 ， 约两指卷的剂子 ， 放在包子垫上
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7放入烤箱 ， 选择发酵程序 ， 发至1.5倍大 ， 时候大约在20.-30分钟 ， 按照气候调节发酵时候
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8【牛奶青稞苦荞麦馒头】水开上锅蒸10分钟即可出锅了 ， 无需焖火的呦！
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9柔嫩无比 ， 富有弹性的水光肌馒头就做好啦！撕开还能看到一层一层的条理感呢！
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以上内容就是牛奶青稞苦荞麦馒头的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
