这是一款懒人版炒面,零厨艺的厨房小白也可以轻松完成,今天用欣和旗下的葱伴侣原味黄豆酱调味,更简单省事 。
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食材新颖压面 250克
洋葱 半个
青椒 半个
腊肠 一根
葱伴侣原味黄豆酱 一勺
玉米油 两勺
番茄酱 1勺
方式/
1筹办250克压面,半个洋葱和半个青椒,葱伴侣原味黄豆酱 。
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2面里放入1勺油,翻拌平均防粘 。
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3蒸锅烧开水,蒸帘铺一张油纸,再铺上拌好的面,盖上锅盖中火蒸15.分钟 。
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4趁蒸面的空档,把洋葱和青椒切丝,腊肠切丝备用 。
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5蒸好的面拿出备用 。
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6炒锅中火预热,放入1勺玉米油,因为面里拌了一些油了,就不需要太多了,也因为欣和食与家的量勺正好是15克的,用一勺正好,很便利,然后再舀一勺葱伴侣原味黄豆酱放入油中 。
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7这个黄豆酱的湿度正好,不需要再加水泄开,再插手番茄酱和味,炒匀 。
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8倒入三种切好的配菜炒匀,配菜可随意搭配,好比鸡蛋、胡萝卜或甘蓝都可以 。
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9再倒入面翻炒平均即可 。
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10出锅装盘 。
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11【酱香炒面的做法】欣和产物还有良多种,若是不消黄豆酱调味,可以用豆瓣酱取代,还有蚝油,生抽和老抽也可以取代 。
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注重事项面也可以用水煮,不外蒸出来的面比力干爽松散,口感也很好 。 若是用豆瓣酱取代调味,可以少加一点水泄开 。 配菜可以随意搭配 。 番茄酱也可以不加,恰当增添一点黄豆酱的用量 。
以上内容就是酱香炒面的做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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