【北方饮茶之源】提起灵岩寺， 人们便会提到被梁启超誉为“海内第一名塑”的宋代彩塑罗汉像， 还有全国规模第二、年代最为久远的墓塔林……但鲜有人知道， 灵岩寺还是我国北方饮茶之源 。 因为有灵岩寺， 因为有禅而有了茶 。
北方饮茶之源是哪？
北方饮茶始自灵岩
一直以来， 人们都认为， 济南人喝茶不种茶 。 因此， 常饮茶的人总会发出这样的感叹：“什么时候咱们济南也有自己的茶啊？”的确， 千百年来， 济南人饮的茶， 无论绿茶还是花茶， 大都是南运而来， 甚至大多数济南人认为， 以济南的气候和土壤条件， 根本就不可能种茶 。
其实不然， 济南不仅有自己的茶， 而且济南开北方饮茶之先， 灵岩寺就是北方饮茶之源 。
据《四库全书》中的《封氏闻见录》卷六记载：“开元中， 泰山灵岩寺有降魔师， 大兴禅教 。 学禅， 务于不寐， 又不夕食， 皆许其饮茶， 人自怀挟， 到处煮饮， 从此转相仿效， 遂成风俗 。 自邹、齐、沧、棣， 渐至京邑， 城市多开店铺， 煎茶卖之， 不问道俗， 投钱取饮……”
这段话的意思是说， 在唐朝开元年间， 灵岩寺里的降魔大师重视禅定修行， 在降魔大师及众弟子禅定修行的时候， 夜晚不睡觉坚持不懈不怠地坐禅修行， 甚至连晚饭也不吃， 只允许靠饮茶醒神 。 自此， 人们相互效仿， 渐成风俗 。
“茶因禅兴”的说法， 是关于饮茶之风形成过程的最早、最系统的记录 。 有专家曾专门对《封氏闻见录》中的记载进行了考证， 认为《封氏闻见录》的作者中进士之年， 仅晚于降魔大师于灵岩寺弘法禅教二三十年， 当时， 降魔大师的徒众多在壮年时期， 因此， 可以判断， 此书关于灵岩寺法师坐禅饮茶之说， 应当有可靠的来源 。
诚如此， 如今， 当我们再次走进灵岩寺， 听着袅袅佛乐， 欣赏着宋代彩塑罗汉的时候， 完全可以想见， 当年的降魔大师及众弟子， 是如何口含茶叶， 醒神坐禅的 。 为此， 我们也会为灵岩寺开北方茶饮之先而感到骄傲 。
