今天我们来介绍一款非常棒的冬季美食 ， 首先它的口感非常独到 ， 有一种酸爽软滑的感觉 ， 下饭又解馋 。 而且颜值也很高 ， 第一眼看到就会感觉非常诱人 ， 它就是酸菜鸭血粉丝煲 。
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食材鸭血 1盒
酸菜 200克
粉丝 1把
豆腐 1块
大葱 2段
干辣椒 2个
生姜 1块
生抽 2勺
方式/
11、筹办所需要的食材；
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22、把大蒜、大葱、生姜、干辣椒切当作小块备用；
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33、锅中少放点油 ， 把豆腐放进去开小火慢慢煎至两面金黄色；
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44、锅中留出底油 ， 把葱、姜、蒜、干辣椒放进去煸炒出喷鼻味（这个时辰也可以加一勺郫县豆瓣酱 ， 炒出红油会更喷鼻）；
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55、再把酸菜加进去翻炒出水分 ， 插手盐、生抽、老抽翻炒平均；
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66、把煎好的豆腐也加进去；
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77、插手1碗清水和一把泡软的粉条；
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88、最后把鸭血码进去；煮开之后 ， 转小火煮10分钟摆布；
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9【酸菜鸭血粉丝煲】10、做好的酸菜鸭血粉丝汤锅 ， 鲜喷鼻味美 ， 清淡爽口 。 大年夜饭也可以做给家人吃！
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以上内容就是酸菜鸭血粉丝煲的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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