最喜欢的就是老妈做的米粉了，用的是荤油，用荤油炒出来的米粉更香更滑润，不过小圆现在知道臭美啦！都是用素油
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食材粉丝 2个
鸡蛋 2个
青菜 3颗
胡萝卜 1根
酱油 少许
方式/
1【鸡蛋炒粉丝的做法】我们先把粉丝用温水浸泡30分钟，把它泡软 。
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2趁这个时候里把胡萝卜，青菜切丝，青菜的根部和叶子分隔
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3把锅里坐水烧开，下泡好的粉丝焯水一分钟，赶紧捞出来平摊备用
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4锅里插手少许的油，下打散的鸡蛋炒至当作型，划当作小块，盛出备用
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5锅里留底油，下胡萝卜丝，青菜根部炒匀，下粉丝，再淋上酱油，用筷子将它划散，插手盐，油辣椒，青菜叶炒匀
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6出锅前插手炒好的鸡蛋即可
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以上内容就是鸡蛋炒粉丝的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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