干了这碗下饭菜—鱼香胡萝卜的做法
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食材胡萝卜 1根
菜椒 1个
木耳 1小把
鸡蛋 2个
方式/
1【鱼香胡萝卜的做法】前期筹办：胡萝卜切丝过水、菜椒切丝、泡发木耳切丝、鸡蛋打散
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2锅中倒入适量油，油热倒入鸡蛋液，煎熟（本人喜好煎老一点，看小我爱好）盛出备用 。
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3再次倒入适量油，放花椒5颗、葱花适量爆喷鼻，依次倒入胡萝卜丝、菜椒、木耳，翻炒半晌
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4翻炒时代筹办料汁，2勺生抽+2勺醋+1勺蚝油+1勺老抽+半勺白糖+半勺盐+1勺淀粉+适量温水（具体可按照菜量决议加几多水，我加了大要50毫升）搅拌平均备用
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5菜炒变色（根基胡萝卜变软就差不多了）后放入之前炒好的鸡蛋 。 翻炒几下，倒入料汁翻炒收汁入味，一份超下饭的鱼喷鼻胡萝卜丝就出锅了 。
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6趁热享用吧
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注重事项整合过程我只在料汁里加了盐，大师可按照本身口胃和菜量恰当添加，还可以加十三喷鼻啊等调味料 。 我做出来的一份就是图上的一大盘，我们4口人吃 。 配料汁用的勺就是我们家用的陶瓷汤匙勺儿 。 若是料汁不小心水加多了可以再插手一勺淀粉解救，加淀粉的目标就是为了让汁变得粘稠 。 其他仿佛也没有什么需要注重的了，有问题可以留言我们再解决 。 有不足的但愿大师指出好改良 。
以上内容就是鱼香胡萝卜的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
