牡蛎俗称海蛎子 ， 大连是中国太平洋牡蛎主产区之一 。 牡蛎味美肉细 ， 营养价值很高 ， 鲜牡蛎汤素有“海中牛奶”的美誉 。
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食材干牡蛎 10个
小柴鸡 1只
食用油 少许
姜丝 少许
盐 少许
味精 少许
方式/
1干牡蛎放在温水中泡发 ， 捞出沥水 。
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2【干牡蛎炖鸡汤】小柴鸡处置好 ， 剁当作块 ， 焯水后捞出洗净 。
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3锅内放入少许油 ， 烧热后下姜丝、鸡块翻炒出油 ， 插手适量水和牡蛎小火慢炖50分钟 。
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4撒上盐、味精调味 ， 搅拌平均出锅 。
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以上内容就是干牡蛎炖鸡汤的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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