酸辣通菜梗的做法

不用醋炒的酸辣通菜梗的做法

酸辣通菜梗的做法

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食材通菜梗 一把
咸酸梅 3颗
小米辣 1条
蒜米 2瓣
酱油 2勺
方式/
1买一把通菜,摘去叶子,摘去老梗,也可以直接去市场买菜梗 。
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2摘去的叶子不要丢,可以别的炒一盘菜 。
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3【酸辣通菜梗的做法】通菜梗切小段,蒜米拍扁,我不想蒜味袒护梅子味所以蒜少放 。 小米椒切圈,辣椒按本身口胃放,我炒的这一盘用一个辣椒方才好是我想要的广东辣 。 取3粒咸酸梅,捣碎 。 这种梅子很咸,不需要再放盐了 。 酸梅可以本身腌也可以去某宝买~
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4锅热倒花生油,把蒜和辣椒炒喷鼻,放捣碎的梅子酱,可以闻到梅子喷鼻~
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5再放通菜梗炒两分钟,放两勺生抽,出格注重,不需要放盐,梅子带的盐分够了,通菜梗很快熟,炒几分钟就可以装盘了
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6米饭杀手,整个菜不消放醋和盐~
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