杨枝甘露椰子冻怎么做
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需要这些哦
椰子
牛奶
方式/
1【杨枝甘露椰子冻怎么做】取4g吉利丁片提前用适量冰水泡软备用 。 将椰子顶部打开，椰子壳留着备用 。
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2倒出椰清，取80g即可 。 将80g椰清、80g芒果肉一路用摒挡机打当作泥 。
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3在不粘锅中倒入椰清芒果泥、50g牛奶、50g淡奶油、30g细砂糖 。 小火加热，一边加热一边用刮刀轻轻搅拌，直到细砂糖完全融化 。
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4离火放凉至温热（约40~50度），再插手提前泡好的吉利丁片，用刮刀搅拌平均 。 接着过筛一遍，这样口感更细腻哦！
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5然后倒入椰子壳中 。 用保鲜膜封好，送入冷藏冷藏2个小时摆布，直到完全凝固 。
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6撒上芒果丁、西柚果肉粒，一份清冷降温的杨枝甘露椰子冻就好啦！
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以上内容就是杨枝甘露椰子冻怎么做的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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