香菇蒸鸡腿，今天就是我与大家要分享的菜 。 这道菜用料简单，味道却很鲜 。 只用香菇和鸡的琵琶腿，通过简单的蒸制就能得鲜嫩多汁、口味清淡却健康入味的一盘菜 。 特别适合有老人和小朋友的家庭 。 吃起来嫩滑，清淡且不油腻，好吃还不上火 。 食材琵琶腿 2只
喷鼻菇 200克
辣椒 2个
葱 1段
姜 1片
淀粉 1勺
料酒 1勺
蚝油 适量
方式/
1起首来处置琵琶腿，您只需一把厨房剪就能解决问题，沿琵琶腿的内侧，从大头的一端贴骨标的目的下剪 。
文章插图
2然后顺势将骨头全数剔除 。
文章插图
3再用铰剪或者刀将鸡肉切当作小段 。
文章插图
4然后插手料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，姜和淀粉搅拌平均，腌至少20分钟
文章插图
5喷鼻菇去根后切块，喷鼻菇您可以用干喷鼻菇泡发后切块，也可以用鲜喷鼻菇 。
文章插图
6姜、蒜也切当作片，红椒切小段 葱切大段备用 。
文章插图
7将切好的喷鼻菇铺底，然后上面平铺上腌好的鸡肉 。
文章插图
8放入蒸锅中，设置蒸制时候，我设置的是蒸20分钟 。
文章插图
9锅中放入少许的油，炒喷鼻蒜片，姜片，辣椒段，葱段，然后将它倒入盘中，接着蒸制
文章插图
10【香菇蒸鸡腿的做法】总配合时二十分钟，时候到了，即可出锅 。
文章插图
以上内容就是香菇蒸鸡腿的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
