广东人最爱的蒸排骨的做法
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食材排骨 1根
白萝卜 一根
糖 少许
盐 少许
耗油 少许
蒜 两瓣
姜 2片
葱 一小把
方式/
1若是用于其他做法 ， 我会把排骨先过一下开水 ， 去去血水跟泡沫 。 但蒸排骨我一般不会 。 这个是小我所好 。 洗清洁的排骨沥干水 ， 插手以上调味料 ， 腌制2小时摆布 。 (上班族可提前一天晚上腌制 ， 隔全国班回家直接蒸)
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2快筹办蒸之前 ， 我会撒上一点粉 。 让肉更嫩些 ， 汤汁也稠一些 ， 这样垫底的食材 ， 可以或许接收汤汁 ， 加倍鲜甜！
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3筹办好一颗白萝卜！切什么外形 ， 按照各自的爱好！
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4萝卜垫底 ， 把排骨平均的铺上面！ 再淋上腌制排骨的汤汁 汤汁沿着排骨渗入萝卜体内 放入蒸锅 ， 大伙蒸20分钟
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5上桌前撒一把葱花！！ 底下的萝卜接收了汤汁的精髓 ， 嗯~鲜、甜！ yummy
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6【蒸排骨的做法】炒一把青菜！ 开饭
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注重事项无技巧
以上内容就是蒸排骨的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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