东北大米炒出三香碎金饭的做法
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食材剩米饭（东海说神聊大米?五常稻花喷鼻） 1碗（约200g
鸡蛋 2个
喷鼻干 2块
喷鼻菇 7朵
喷鼻葱 2根
玫瑰腐乳汁 2勺
蚝油 1勺
胡椒粉 少许
植物油 足够润锅即可
方式/
1食材表态 。
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2喷鼻菇去蒂 ， 加水放入蒸屉 。
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3东海说神聊大米烧饭后的剩饭 ， 冷了可真磁实 。 要炒 ， 先放进蒸屉 ， 启动蒸锅 ， 让它热后饭粒酿成松散一些 。 这是炒粳米饭的关头一步！ 我家用的是快速节能蒸锅炉 ， 一分钟水开 ， 5～7分钟摆布即可蒸好 。 即或如斯 ， 在米饭正中仍是掏了个透心孔洞 ， 但愿里外蒸透 。
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4同时 ， 鸡蛋打散（不消放盐）；喷鼻干切丁；葱白、葱花别离切当作末 。
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5热锅冷油 ， 先炒鸡蛋 ， 少量蛋液尚未凝固、其它蛋液略略当作型后当即盛起 。
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6此时 ， 锅中尚余少许热油 。 倒入一半的葱白 ， 炒喷鼻 。
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7先插手喷鼻干丁翻炒 ， 为的是杀杀豆干的豆腥味 。
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8转小火 。 掏出蒸了的米饭和喷鼻菇 ， 趁热将米饭倒进锅里（会有少量饭粒沾在碗里也只好算了） ， 喷鼻菇改刀当作丁后铺在饭上 。 余下的葱白一并放入 。
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9浇上腐乳汁和蚝油 ， 翻炒平均 。 当饭粒全数被腐乳汁染红时 ， 根基上咸淡适宜（整个操作过程中都不消放盐 ， 腐乳汁中含盐超高） 。 最后倒进夹碎了的炒鸡蛋 ， 大火快炒一分钟 。
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10洒上葱花和胡椒粉 ， 红润中同化着金黄 ， 粒粒分明、软韧有劲、呈玫瑰腐乳怪异风味的三喷鼻（喷鼻干、喷鼻菇、喷鼻葱）碎金饭炒当作功了！
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11【东北大米炒出三香碎金饭的做法】如果再配上一碗小米粥 ， 那就靓丽了 。
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以上内容就是东北大米炒出三香碎金饭的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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