在云南省种茶的茶农心中 ， 茶是圣物 。 每年在采摘春茶季节的到来时 ， 无论是少数名族哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式 。 祭茶是云南省种茶茶农对天地的感激 ， 对先民的怀念 ， 更是对未来的祈福 。 在云南省普洱市茶产区有的祭的是古茶树 ， 有的祭的是一方山神 ， 还有更多的是祭拜“茶祖”－－孔明 。
可是为什么云南人不祭神农、陆羽为“茶祖”而偏偏祭拜孔明呢？这还得从诸葛亮(孔明)南征说起 。 云南攸乐茶山的基诺族传说 ， 他们是诸葛亮南征时遗留下来的 。 诸葛亮给他们茶籽 ， 让他们安居下来 ， 种茶为生 。 基诺族自称“丢落” ， 世代尊奉孔明 。 清朝道光年间编撰的《普洱府志·古迹》中有记载：“六茶山遗器俱在城南境 ， 旧传武侯(武侯是指三国时期的蜀相诸葛亮)遍历六山 ， 留铜锣于攸乐 ， 置铜于莽枝 ， 埋铁砖于蛮砖 ， 遗木梆于倚邦 ， 埋马蹬于革登 ， 置撒袋于慢撒 ， 因以名其山 。 莽枝、革登有茶王树较它山独大 ， 相传为武侯遗种 ， 今夷民犹祀之” 。 该志还提到 ， 大茶山中有孔明山 ， 是诸葛亮的寄箭处(孔明山在勐腊县象明乡西100里处) 。 古茶山中的孔明山巍峨壮观 ， 是诸葛亮寄箭处(民间传说射箭处是普洱府城东南无影树山) ， 上有祭风台旧址 。
【诸葛孔明：普洱茶 种茶人的“茶祖”】清人阮福在《普洱茶记》中描绘道：“其冶革登山 ， 有茶王树 ， 较众茶独高大 ， 相传武侯遭种 ， 夷民当采时 ， 先具酒醴礼祭于此 。 ”每年农历7月23日诸葛亮诞辰这天 ， 茶山各村寨都要举行集会 ， 称为“茶祖会” 。
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