空心南瓜灯的做法
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食材中筋面粉 100克
鲜牛奶(水量看吸水性做调整) 50克
白砂糖 10克
干酵母 1克
半天水椰子油 2克
方式/
1将所有材料夹杂平均并搅拌到滑腻状况 。 将面团进行调色 。 调当作橘色, 绿色、黑色 。 取两个面团别离50克跟25克 。 排气并滚圆
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2将50克橘色面团擀当作10cm的圆形面皮
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3在模具上刷上一层油 。 并将面皮铺好
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4再概况压出8条线
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5黑色面团擀皮 。 切出两个三角形
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6取约1cm的圆形模具压出一个圆
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7再在上面再压一个圆形 。 这样嘴巴的新月形, 并在上面切出锯齿状
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8将眼睛跟嘴巴贴上
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9取两个直径约8cm, 跟6.5cm的半球模具
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10小的模具扣到大的上面 。 并在上面跟边缘刷上油
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11将25克的橘色面团擀当作10公分直径的圆形
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12并将其盖上 。 边缘也要笼盖好哦 。
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13压出8条线
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14取约5克的绿色面团
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15一头搓水滴, 一头捏当作扁平的外形
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16并将其粘在本家儿体上
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17将两体本家儿体放入蒸笼中进行发酵
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18因为这个很轻易摇摆 。 所以可以考虑找个容器固定好 。 再拿去发酵哦 2、造型建造完毕后 。 进行发酵 。 发酵到本来体积1.5-2倍大 。 再进行蒸煮 3、锅子加水至锅身4/1高度, 沸水上蒸, 中大火约11分钟 。
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19【空心南瓜灯的做法】蒸好后, 直接脱模就可以了 。
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以上内容就是空心南瓜灯的做法的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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