红豆糯米丸子的做法
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食材红豆 适量
糯米粉 适量
牛奶 一瓶
白糖 适量
方式/
1食材:糯米粉、白糖、牛奶、红豆
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2红豆加水泡一夜
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3隔天洗净放锅里煮软烂(我用的摄生锅煮, 它不吃水, 可以不要看着, 若是用的煤气灶锅煮要记得看别把水烧干了)
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4趁着煮豆的同时来做糯米丸子, 起首筹办60度摆布的热水, 比温水要烫些的水, 倒糯米粉里用筷子搅拌当作絮状然后下手揉当作团(干了加水, 湿了加粉)接着取一小撮放在掌心轻揉几秒钟一个丸子就出来了
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5一小撮就揉了这么些丸子
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6【红豆糯米丸子的做法】接着冷水下锅煮至糯米丸子变大浮起来
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7筹办一盆冷水, 我这里直接接的自来水
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8煮到这样就可以了
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9盛起来放入我们筹办好的冷水里, 这样是为了糯米丸子加倍Q弹
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10看看红豆煮到软烂时辰就可以加白糖牛奶和我们的糯米丸子了, 白糖遵照小我爱好的甜度来加
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11全数食材加进去后再煮五分钟就可以了
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12糯叽叽的丸子和红豆, 奶喷鼻浓烈, 家常小甜品就完当作了 (我小我是喜好吃起来有颗粒感受的红豆所以我煮到红豆中心裂开时辰就添加这些了, 建议大师把红豆煮软烂, 口感会加倍公共些哦)
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以上内容就是红豆糯米丸子的做法的内容啦, 希望对你有所帮助哦!