【文化|重庆黔江鸡杂美食文化节6月24日启幕】央广网重庆6月21日消息 6月24日 ， “第三届中国黔江鸡杂美食文化节暨首届中国黔江鸡杂产业发展论坛”将再度启幕 ， 展示黔江的美食文化和风土人情 ， 赋能重庆黔江文旅发展 ， 推动文旅文明互鉴 。 本次活动由黔江区人民政府主办 ， 活动时间将持续5个月 ， 数十家正宗黔江鸡杂店参与 。
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“嗨吃鸡杂”流水宴大受游客欢迎（央广网发 主办方供图）
本届鸡杂美食文化节启动仪式将于本月24日在黔江区濯水古镇举行 。 根据活动规则 ， 在5月15日至10月15日期间 ， 黔江区外游客凡是购买濯水景区实名制门票时 ， 便可获得1张面值为30元的鸡杂现金抵扣券 ， 到指定餐厅消费时即可等值抵扣现金（1人仅限使用1张） 。 本次推出的鸡杂现金抵扣券为10万张 。
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色香味俱全的黔江鸡杂（央广网发 主办方供图）
与以往不同的是 ， 本届鸡杂美食文化节将侧重点放在了文化IP的挖掘以及传播轨道上 。 “我们要建立中国黔江鸡杂美食文化节的整体统一形象 ， 并形成初步的关联印象 ， 为后续的强IP属性内容奠定基础 。 ”本次活动的具体承办单位、侨城数字文旅科技公司相关负责人介绍 ， “pajipaji”小公仔将作为本届鸡杂美食节吉祥物 。
重庆峡谷城文旅集团总经理田云华称 ， 如何完全将美景、美食与民族文化深度交融并通过数字IP赋能 ， 让更多游客“到此一游”便能怡情悦性 ， 这将是“中国重庆黔江鸡杂美食文化节”未来的办节方向 ， 也一定将会成为各地游客喜爱的旅游新风尚 。
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