琥珀核桃仁(空气炸锅版)的做法
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食材核桃 800克
蜂蜜 1勺
清水 小半碗
冰糖 三五颗
黑芝麻 一小把
方式/
1剥好的核桃仁放锅里煮, 煮到水开几分钟, 水颜色变深, 锅里有红枣味, 此
可以去除核桃部门苦味
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2捞出核桃过凉水
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3捞出凉后的核桃用厨房纸擦干, 放入空气炸锅, 200℃六分钟摆布, 过程中随时拉开拿筷子搅一搅, 寄望别煳了, 若是没有空气炸锅也可以在烤箱里, 180度六分钟摆布, 必然注重别煳了, 煳了会苦, 不熟不喷鼻
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4炸后根基略黄喷鼻喷鼻的, 拿出来晾凉搓搓皮, 尽量多搓失落点, 那样彻底不苦, 可是不太好全搓失落
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5芝麻烘熟, 我用的做三明治的早餐机, 大要两三分钟, 也要时刻看着, 前面一锅芝麻因为没注重, 煳了, 苦了, 倒了
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6【琥珀核桃仁的做法】忘摄影了, 可以参照网上其他的教程, 冰糖放锅里, 加半碗水, 大火烧开, 加一勺蜂蜜, 变小火, 不断搅和, 一向到冰糖融化, 酿成小泡泡, 呈粘稠状, 倒入核桃仁, 翻炒拌匀, 倒入熟芝麻, 翻匀, 关火, 盛到一个不沾的烤盘里, 摊当作薄薄的防止黏到一块, 晾凉后可以吃喽
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注重事项此方式不消加油, 不会太腻, 喷鼻甜可口, 必然注重核桃和芝麻的火候
以上内容就是琥珀核桃仁的做法的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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