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要是我们日常生活中必不可少 ， 也是最常见的一个主持人了 ， 不管是任何一个地方都不会缺少面条 ， 所以很多人都会跟面条打交道 ， 我发现几天不吃面条都会觉得特别的难受 ， 而且吃什么都不会消 ， 所以在北方也特别注重就是面条的做法了 ， 今天就教教你们如何做一个独特的面条 ， 让你们瞬间会爱上 。
今天就教教你做一个特别简单的豆角打卤面吃起来特别的爽口 ， 在夏季当中也最适合 ， 一半冷一半热 ， 一直骑的筋道 ， 如果有其他的食材也可以搭配在里面 ， 简直太完美了 ， 吃起来又香又入味儿 。
菜名：豆角打卤面
首先我们先准备的是豆角 ， 豆角一定要清洗干净 ， 然后把豆角摘干净之后就可以进行改造 ， 最好清上大小均匀的小颗粒状 ， 然后再切一些五花肉 ， 五花肉一定要切成肉末状 ， 最好有肥有瘦 。
如果你能吃辣的可以准备几个辣椒 ， 辣椒一定要清洗干净 ， 去掉里面的籽 ， 然后再把它切成大小均匀的颗粒状 ， 再准备一些葱末 ， 姜末以及蒜末 ， 这些都是必不可少的 。
然后我们这个时候就可以起锅烧油了 ， 油开的时候就可以直接把肉末扔入锅中进行翻炒 。 翻炒几下之后再放入一些葱末姜末 ， 蒜末 ， 最后再放入一些皮下豆瓣上或者是黄豆酱 ， 一定要炒出香味 ， 炒出里面的红油 ， 最后再放入一些其他的酱料以及将豆角放入到锅里面 ， 一直用大火将豆角炒烂 ， 炒软之后就可以直接倒入一些清水 ， 一定要没过豆角在闷一小会儿 ， 一定要把豆角煮熟 。 此时我们就可以起锅烧水 ， 等到水开的时候把面条扔入锅中 。 等到面条煮熟的时候就放到凉水里面进行投凉 。
【炒年糕|豆角打卤面，酱香浓郁而且超好吃，在夏季是最好的选择】此时就可以把炒好的酱直接倒在面条上面简简单单打卤面已经做好了 。
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