在这个寒露，做好吃的牛肉干
文章插图
食材牛肉 500克
有机酱油 若干
白砂糖 若干
方式/
1清洗清洁牛肉后，若是有肥的可以剔清洁，备用 。
文章插图
2将牛肉切当作粗条状，尽量顺着纹理切 。 牛肉晚选择没有筋，没有大块肥肉的纯瘦肉，像牛腩这种筋多的不合适做牛肉干 。
文章插图
3牛肉条清洗清洁后，放入锅里，煮出血水后，放入高压锅，上汽后煮大要35分钟，炖的时候矫捷调整，不要太烂 ，也不克不及发硬 。 煮完牛肉后放盘子里晾干 。
文章插图
4倒入酱油，适量，拌匀 。
文章插图
5【牛肉干的做法】放入适量的糖后继续拌匀 。
文章插图
6放入烤盘，烤箱预热到上下火140度 。
文章插图
7牛肉放入烤箱中层，烘烤30-40分钟 。 直到烤当作牛肉干 。
文章插图
8烤箱版牛肉干出炉，没有出格干，也没有出格软，口感适中，喷鼻味扑鼻，是牛肉最纯粹的味道，除了不经吃，其他没弊端 。
文章插图
9斯文一点就撕着吃，哈哈！
文章插图
注重事项这是一条目根本的牛肉干配方，各方面的口感都很是平衡 。 在这个根本上，您可以按照本身的爱好建造分歧口胃的牛肉干 。 喷鼻辣牛肉干：加辣椒粉 。 麻辣牛肉干：加花椒 五喷鼻牛肉干：加五喷鼻粉，跟从辣椒粉一路放入 。 蜜汁牛肉干：额外增添30克蜂蜜或细砂糖 。 跟糖一路放入 。 2、牛肉尽量顺着纹理切，这样做出来的牛肉干不轻易散 。 3.关于烤，烤到您喜好的干湿水平就好，凡是干一点放的时候就会长一点，可是恰当保留水份口感会更好点哦！
以上内容就是牛肉干的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
