鱼香虾饼的做法
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食材龙利鱼 一条
鲜虾 一斤
胡萝卜 小半根
洋葱 半个
鸡蛋 一个
大葱 一根
姜 五片
盐 适量
料酒 适量
蚝油 适量
胡椒粉 少许
海苔丝 无关紧要
方式/
1龙利鱼一条洗净攥干水分切当作小块备用
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2【鱼香虾饼的做法】筹办新颖的大虾一斤洗净控水备用
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3大虾去头去皮挑去虾线，一半大虾切当作粒，一半大虾留着备用
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4胡萝卜去皮插当作丝焯水攥干水分切几刀备用，洋葱切当作小块备用
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5将鱼肉，一半切粒的虾肉，切好的胡萝卜丁，洋葱丁，葱姜米全数放入绞肉机中
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6再打入一个鸡蛋，将调料也插手，一路绞当作泥状
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7这是绞好的样子，倒出放在一个盆里
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8将留出来的一半虾用刀拍一下，然后再切几刀，这样吃的时辰会保留虾肉的颗粒感
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9然后将虾颗粒与虾泥夹杂平均
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10然后装在裱花袋里，多做一些可以放在冰箱冷冻保留，早上吃的话头一天晚上拿出来放在室温解冻，早上就可以快速吃到营养又甘旨的虾饼了，很是便利
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11这袋一会儿筹办煎，裱花袋底下留空地，要剪口儿，口要大一些
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12平底锅少许油，挤入虾泥
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13挤出来像丸子一样，然后用铲子压扁
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14撒上海苔丝
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15两面烙至金黄
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16装盘，都雅又好吃，并且很是有营养
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以上内容就是鱼香虾饼的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
