|市场上的“冷冻鸡腿”从何而来？内行人透露实情，看后再买也不迟
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市场上的“冷冻鸡腿”从何而来？内行人透露实情 ， 看后再买也不迟
【|市场上的“冷冻鸡腿”从何而来？内行人透露实情，看后再买也不迟】随着生活条件的提高 ， 大家也是越来越舍得吃 ， 虽不会餐餐都有肉 ， 但每天也是会买各种肉类吃的 ， 在日常生活中 ， 常吃到的肉类也是有很多 ， 猪肉 ， 羊肉 ， 鸭肉 ， 鱼肉 ， 鸡肉等等 ， 今天咱们就来说说鸡腿 ， 一只鸡只有两条腿 ， 为啥市面上的鸡腿源源不断呢？这些鸡腿到底都是从哪来的 ， 对此大家也是深感疑惑 。
鸡腿是鸡身上的一个部位 ， 肉多吃法也多 ， 香酥炸鸡腿很多人都是爱吃的 ， 将鸡腿剁成块和土豆块放在一起炖一炖味道也是超级不错 。 我们去超市买鸡腿的时候 ， 也是发现鸡腿一般都是冷冻的 ， 冷冻鸡腿虽然吃着也是不影响味道 ， 营养也还在 ， 但为何要进行冷冻呢？新鲜的吃着不是更好吗？
内行人透露 ， 市面上的鸡腿主要来源有两个渠道 ， 一是养殖场 ， 养殖场会提前和客户签订合同 ， 会按照客户的要求分送所需要的食材 ， 也就是说养殖场会把鸡分割着卖 ， 比如快餐店需要鸡胸肉 ， 养殖场就会把鸡胸肉送到快餐店 ， 超市需要大量的鸡腿 ， 鸡爪这些附件 ， 就会大批将这些附件送往超市 ， 这样分割着销售也是一种双赢的选择 。
市面上的鸡腿、猪脚等一些肉类附件之所以源源不断 ， 除了养殖场的供应之外 ， 还有一个渠道就是进口 ， 其实有一些国家对动物附件非常的不喜欢 ， 自己不喜欢但别人喜欢 ， 销售给需要的人 ， 这样自己也是能获得利益 ， 再加上现在出口贸易越来越发达 ， 世界各地也都有供应链 ， 食物进行冷冻运输 ， 到了中国 ， 经过严格检测 ， 合格的食物就会销往全国各地 。
其实不管是鸡腿还是猪肉 ， 能出现在市面上的肉类 ， 都是经过严格检测过的 ， 都是合格食品 ， 大家也是可以放心买 ， 放心吃的 ， 不要在买鸡腿的时候 ， 我们还是要注意一下的 ， 想要挑选到质量好的 ， 这个动作一定不能少 ， 我们可以用手按压一下鸡腿 ， 按下去紧实且有弹性 ， 松手后立刻回弹说明鸡腿很新鲜 ， 鸡腿外皮呈现淡黄色 ， 肉无异味 ， 这样的鸡腿就很新鲜 。
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